讲一个“可怕”的事，您的假期余额只剩不到2天了。但比这更可怕的事情则是，低头看看自己的肚子，会发现多了一层肉！！！
前天，暖暖教大家用电饭锅自制叉烧肉时，就明显感觉到暖粉们已经开始“未雨绸缪”，纷纷喊着要节后减脂餐了。
虽然咱都知道每逢佳节胖3斤，但暖暖觉得也不必太克制自己，该吃吃该喝喝不亏嘴，才对得起难得的小长假。当然，大家要的「减肥菜谱」暖暖也准备好了，您现在先将菜谱学会、提前备好所需食材，节后再跟着吃、铁定能掉秤！
介于天气逐渐热起来，很多人连吃饭都变得没有胃口，稍微油腻点的菜就吃不下去。那么，有什么菜既有利于咱们减肥，还吃着清爽可口呢？
这5种菜是天然“减肥菜”，抓紧安排
01
生菜
生菜可以说是全世界公认的天然“减肥菜”！不知道您发现没，吃西式汉堡、韩式烤肉时里面都会搭配它，这是为什么呢？
这生菜的含水量高达95%以上，每克仅16千卡的热量。同时，它里面还含有丰富的膳食纤维，帮助促进脂肪的消化与吸收。所以，肉和它搭配在一起，解腻又刮油~
不少人减肥时也很喜欢拿生菜拌沙拉吃，暖暖在此提醒下，这生菜的热量还没沙拉酱高，这样吃反倒不减肥。
我个人更偏爱蚝油生菜，做起来省时省力，吃起来也是清脆爽口，非常适合懒人。
蚝油生菜食材：生菜、蚝油、蒜、盐、鸡精1、生菜洗净，锅内放少量油烧热，放蒜末炸香。2、将生菜放进锅里翻炒，看见它变软就放2勺蚝油、少许盐、鸡精，炒匀即可出锅。（生菜烹饪时间不宜过长，变软即可）
02娃娃菜
娃娃菜属于四季蔬菜，在不少人眼中它可能是未长大成熟的“大白菜”，但其实它们完全是两个品种。
娃娃菜颜色偏*，个头也比普通的大白菜小，它的帮薄脆爽，味道偏甘甜鲜美。营养价值上，娃娃菜的膳食纤维、钾元素含量均比白菜要高！
天气渐渐热起来，多吃点娃娃菜不仅可以促消化，消积食，还能帮助身体补钾，同时对控血压也有帮助。娃娃菜的做法也简单，像下面这道，只需将它在沸水里烫软后裹上调好的馅料，上锅烧5分钟就行！点击视频学习菜谱03绿豆芽
俗话说“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”，春末夏初阶段咱可得抓紧再吃点水嫩的芽菜了~2块钱一大把的绿豆芽，虽然寻常但它的热量低（每克16千卡）、且膳食纤维含量高。而且绿豆在发芽过程中，里面部分蛋白质也分解为各种人体所需要的氨基酸，正是减肥期的解馋好物。
暖暖今个给大家带来了，鲁菜大师手下的名菜，2块钱的绿豆芽搭配维C之王青椒随手一炒，滑嫩又爽脆。
跟着大厨解锁让豆芽不塌秧不出水的妙招，节后靠它给咱们的肠胃刮刮油脂、去去油~
04西葫芦
马上就要立夏了，也意味即将进入吃瓜的季节了。论夏季水灵的瓜类蔬菜，少不了西葫芦~西葫芦又叫角瓜，它的含水量高达95%，具有润肤补水功效。而每克热量只有19大卡，多吃不怕胖还能美容养颜。
说到西葫芦，暖暖不得不提到瓠子，它和西葫芦长得很像，但个头更大一些。不少人会将它俩搞混买回家，但这瓠子如果出现苦味，暖粉们可得赶紧扔别吃、会中*！遇到这种情况快扔掉
瓠子产生发苦的*素—葫芦素，葫芦素是一种高*性物质，食用之后会使人产生：上吐下泻、消化道出血、肝肾功能损伤等等多种中*症状。
说完饮食上的注意点，回归到食材本身，大家更关心如何烹饪西葫芦。它除了清炒、做饼、包饺子外，拿来酿肉也不错~
下面这道，加入玉米粒和西芹粒，能让肉馅吃起来没那么腻，还能让它吃着不会发胖、又助消化。
05冬瓜
冬瓜也是刮油脂的小能手，热量低（每克才10千卡热量）、富含维生素C（每克冬瓜中含有16毫克），是苹果的3倍！
关键是它还含有的丙醇二酸还能抑制糖类转化为脂肪，并将体内多余的脂肪消耗掉，很适合减肥人士食用。
不过很多人会不喜欢吃冬瓜，觉得冬瓜食而无味。这简单，咱们将冬瓜做成“荤菜”的样子，吃着能有肉的口感，既能满足食欲又不会长胖岂不是两全其美~
我们的何大厨教暖粉们一个诀窍：只要用上这味料，仅需简单炒一炒，锅里的冬瓜就能拥有肉感！
另外，减肥讲究“三分练、七分吃”，实不相瞒这段时间我再悄悄跟着刘畊宏跳毽子操，节后这些减脂菜配上运动，瘦身效果估计会加倍了~
（暖暖的味道官微）
