怎样可以治白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/bdfhl/220321/10467309.html纸包鱼是一种结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的新式健康美食，做法新奇加上味道鲜美，一经推出便广受欢迎，火遍大江南北。纸包鱼和纸上烤鱼是不一样的，但两者都是新型的健康烤鱼，相比较于传统烤鱼，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式均做出了全新改变，各大商圈里味道正宗的纸包鱼店往往是座无虚席，但是再好吃的东西整天出去吃也不实际，把配方弄到手在家自己做出来才是王道，下面就给大家介绍纸包鱼的做法。
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需要准备的食材主要有：葱、姜、蒜、小米椒、花椒、郫县豆瓣酱、花椒粉、胡椒粉、耗油、生抽、老抽、盐、醋、白糖、娃娃菜、鱼一尾、柠檬一个、食用油、小葱
1、处理食材：把鱼去鳞去腮去内脏，洗干净控去水分后用刀在鱼身上割出十字刀花；把葱、蒜和小米椒切碎，娃娃菜菜叶和菜帮分开，菜帮切碎，柠檬切成两半，姜切片和丝；
2、腌制鱼：把鱼放到盆中，加入姜丝、一半的葱花、生抽、耗油，挤入柠檬汁，用小葱沾着汤汁擦洗一遍鱼身，鱼肚子里也要沾到，附上保鲜膜腌制大约15分钟；
3、熬制调料：锅中多加一点食用油，油热后加入辣椒段和花椒、郫县豆瓣酱炒出红油，再加入蒜末、姜片、娃娃菜菜帮继续炒，炒出香味后加入老抽、醋、白糖、花椒粉、胡椒粉，翻拌均匀后加入适量热水熬制成汤料；
4、准备托盘：电烤锅里加少许油，把烧烤纸铺到电烤锅里，纸要大一点的，不然不好包鱼，再铺上娃娃菜菜叶，把腌制好的鱼摆到上面，配好的汤汁浇到鱼身上，用纸包好；
5、开火煮鱼：用中火大约十五分钟左右就可以了，做熟的鱼打开外面的烧烤纸，撒上剩余的葱花，一锅香喷喷的纸包鱼就做好了！
纸包鱼的做法并没有一个统一标准，在家做的时候可以按照自己的口味来选择配料和烹饪方式，没有电烤锅也可以选择用烤箱来做，或者不喜欢吃辣的可以做成蒜香口味；食上吉餐饮专注于美食和培训，我们会为您提供更多优质内容，您可以发表留言说出自己的餐饮见解，欢迎各位读者大大们猛砸留言
