北京治好白癜风要多少钱 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/zn_bjzkbdfyy/蚝油草菇扒娃娃菜
蚝油在调味品中的也算是个百搭冠军,好比蔬菜中的竹笋,无论平凡的萝卜,还是高贵的鲍鱼,有了蚝油的加入在视觉和口感上都能给人以惊喜。草菇与蚝油,真的是绝配,蚝油带出了草菇的鲜味,又能除掉它的土腥味,嫩滑的草菇,配上鲜美的蚝油,非常的美味。用了颗娃娃菜来搭配它,娃娃菜只是简单的焯了下,保留娃娃菜的清香软糯口感,使得一道普普通通的家常菜却有着不平常的鲜美,还不快来尝尝呀。
原料:草菇、娃娃菜、生抽、蚝油、水淀粉、油盐。
做法步骤:
第1步、准备好原材料。
第2步、烧锅开水,加入少许盐。
第3步、放入娃娃菜进去焯煮一下。
第4步、焯好的娃娃菜摆放在盘中。
第5步、热锅凉油,放入草菇进去翻炒。
第6步、加入适量的生抽和蚝油翻炒一下,再放入少许水炖煮两分钟。
第7步、加入适量的盐调味。
第8步、再倒入适量的水淀粉勾芡。
第9步、将煮好的草菇摆放在焯好的娃娃菜上。
第10步、端上桌了。
小贴士:
1、将娃娃菜切成小瓣后焯一下摆盘。2、草菇对切成两半后炒熟,加入点蚝油调味,炖煮熟后加入水淀粉勾芡。3、将做好的蚝油草菇直接浇淋在焯好的娃娃菜上。
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