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By尖尖实验室
用料
娃娃菜1棵
油面筋4个
木耳5朵
香葱1根
剁椒1勺
姜末3克
大葱3克
蚝油1勺
盐1茶匙
鸡粉1茶匙
水淀粉1汤勺
做法步骤
1、娃娃菜洗净，切成小块
2、木耳提前泡发好，油面筋备好
3、葱姜切末
4、起锅热油，加入剁椒和葱姜炒香
5、加入娃娃翻炒片刻
6、加入木耳、油面筋、蚝油、清水，大火煮开后，转小火加盖焖煮5分钟
7、开盖加入盐，鸡粉、水淀粉翻炒至于汤汁浓稠明亮即可
8、装盘撒上香葱花
9、成品
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