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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜这道菜老少皆宜不仅营养丰富,关键制作还很简单。前期制作的蒜蓉酱教程也派上了用场。
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制作简单,一看就会
愿觅友都成美食创造者
前期准备
娃娃菜2-3个:每个娃娃菜切成6一8瓣。锅中+水+盐+油少许,水开下菜煮熟备用。
粉丝20克:用温水泡软(一定要泡软哟,不然蒸后口感不好)。剪成8cm左右的段,然后放入2勺蒜蓉酱拌匀。备用
蒜蓉酱:适量(可适量放入少许生粉拌匀,易成型)
葱花:适量
蒸鱼豉油:适量(一般不需要,看各自口味)
熟油:适量
红小米椒:切圈(适量)
香菜:适量
原材料准备好后开始上灶点火
第一步:将煮好的娃娃菜放入盘中将蒜蓉酱放在菜上,再在娃娃菜中间放入拌好蒜蓉酱的粉丝,看各自口味加入蒸鱼豉油。
第二步:蒸锅大火上气后,放入茄子盖盖蒸8分钟。关火,撒上葱花·红小米圈和香菜。
第三步:锅下油加热至6成热。然后淋在蒸好的娃娃菜上激香美味即成
好了觅友们快试试,绝对会爱上这个味道。吃一口立马上头,瞬间俘获你的味蕾,让你无法自拔。
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从来不日白,吃了就晓得
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