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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,做法简单,粉丝入味,非 [复制链接]

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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

By陆妞儿

蒜蓉和粉丝真的是绝配,不管蒸什么,都好吃。

原料:娃娃菜、龙口粉丝、蒜头、葱、食用油、蚝油、生抽、盐、鸡精。

做法步骤:

第1步、准备食材。娃娃菜清洗干净,切成条。粉丝提前用冷水泡软,蒜头剁碎。

第2步、把蒜末装到小碗里。

第3步、淋上滚烫的热油,倒一勺生抽,一勺蚝油,搅拌均匀。

第4步、加半匙盐和鸡精调味。

第5步、搅拌均匀,放着备用。

第6步、粉丝捞出,控干水分,用剪刀剪短,装到盘子里。

第7步、在粉丝上面铺一层娃娃菜。

第8步、把调好的蒜蓉酱均匀的倒在娃娃菜上面。

第9步、锅里烧点清水,水开后把娃娃菜放蒸格上蒸15分钟。如果想要蒸的时间短一点,可以把娃娃菜焯水后再蒸。

第10步、蒸好取出来

第11步、成品。撒上葱花点缀,粉丝入味,非常香。

来自美食天下陆妞儿的作品。

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