今天美食,爽口娃娃菜,这是一道放不下筷子 [复制链接]

今天美食，爽口娃娃菜，这是一道吃了放不下筷子的菜，吃饭喝酒必备的菜。

今天给朋友们介绍一道凉拌娃娃菜，爽口滑嫩，就是好吃，两碗大米饭肯定不够我吃。

准备三颗娃娃菜，淡盐水浸泡十分钟，清水冲洗干净，改刀切成细丝，这个细丝是顺着娃菜菜根儿和菜尖儿的方向切长丝，放入盆中备用。准备五瓣大蒜，用刀拍碎，剁成蒜末，装入小盘中备用，准备一把小米辣辣椒，切成小圈，放入盘中备用，一小把香菜洗净切段装盘备用。

将小米辣圈倒在盆中的娃娃菜上，再将葱末倒入盆中的娃娃菜丝上，加入一勺蒜蓉辣酱，在加入一大勺辣椒油，一勺生抽，一勺米醋，一小把香菜段，最后是重点带上一次性手套，将锅中的娃娃菜搂着拌，让料汁均匀的裹在娃娃菜上，色香味俱全的爽口娃娃菜做好了，看着漂亮吧！想不想吃？我吃了三碗大米饭的。