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白菜是菜中之王,营养高口感好,推荐八 [复制链接]

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白菜是“菜中之王”,营养高口感好,推荐八种做法,强免疫身体棒

大白菜是我们经常食用的蔬菜,素有“菜中之王”的美名,其中的营养很丰富,可以润肠通便、健胃消食、美容养颜,还能补充钙、维生素、矿物质等,都是我们人体所需的重要营养元素。不管你喜不喜欢吃大白菜,都建议时常吃一些,有助于身体健康。今天推荐八种大白菜的做法,做法简单又好吃,每天安排一道,一周不重样,常食有助于增强机体免疫力,补充营养身体好。

一、白菜豆腐汤

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准备食材:白菜,嫩豆腐,鸡蛋,枸杞子,葱花。

做法步骤:

1、大白菜摘好放入清水中,加入食盐浸泡十分钟,再清洗干净切成小块。嫩豆腐切成小块,放入开水中焯水去除豆腥味,再沥干水分备用。

2、起锅烧油,油热后打入鸡蛋煎一下,煎至两面金黄,切成小块后放入适量的热水,开大火煮开。

、水烧开后放入嫩豆腐,煮开后转小火煮至汤汁浓白,再放入大白菜煮熟。白菜煮软之后,加入适量的食盐,撒上枸杞子,再煮一分钟,撒上葱花即可出锅开吃。

二、白菜炒鸡蛋

准备食材:白菜,鸡蛋,蒜末。

做法步骤:

1、白菜清洗干净后切成丝,鸡蛋打入碗中搅散备用。

2、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎一下,煎至定型后炒散盛出备用。

、锅中底油,放入蒜末炒出香味,再放入白菜翻炒一会儿,炒软后放入鸡蛋翻炒均匀。

4、最后加入食盐调味,翻炒至入味,炒熟即可出锅装盘开吃。

三、醋溜白菜

准备食材:白菜,干辣椒,葱花,蒜片。

做法步骤:

1、白菜清洗干净切成小块,准备好干辣椒、葱花和蒜片。

2、起锅烧油,油热后放入干辣椒、葱花和蒜片炒出香味,再放入白菜翻炒片刻。

、白菜炒软之后,加入生抽、白醋、蚝油调味,炒出香味后放入白菜翻炒均匀,炒至入味炒熟即可出锅装盘开吃。

四、白菜粉丝煲

准备食材:白菜,粉丝,干辣椒,葱花,蒜末。

做法步骤:

1、白菜清洗干净切成小块,粉丝提前放入温水中浸泡,泡软后沥干水分。

2、起锅烧油,油热后放入蒜末和干辣椒炒出香味,再放入白菜翻炒一会儿,炒至变软。

、然后把粉丝放进来,加入生抽、醋、蚝油和适量清水,盖上盖子焖煮五分钟左右。

4、时间到,煮熟之后开大火翻炒收汁,撒上葱花即可出锅装盘开吃。

五、白菜焖油豆腐

准备食材:白菜,油豆腐,小米辣,青线椒,蒜末。

做法步骤:

1、青线椒和小米辣去蒂,洗净后切成丁。白菜洗净后切成小块,油豆腐可以用剪刀剪开一个口子,可以更入味。

2、起锅烧油,油热后放入蒜末和小米辣炒出香味,然后放入白菜和油豆腐翻炒均匀,大概翻炒两分钟左右。

、白菜炒软之后,加入适量的食盐、生抽、蚝油、豆瓣酱、白糖和水淀粉,翻炒均匀后焖煮一分钟。

4、煮熟之后,最后撒上青线椒,翻炒几下即可出锅装盘开吃。

六、大白菜炒木耳

准备食材:大白菜,黑木耳,胡萝卜,蒜末,葱花。

做法步骤:

1、黑木耳放入清水中,加入淀粉浸泡一会儿,泡发后清洗干净沥干水分。大白菜清洗干净切成小块,胡萝卜去皮洗净后切成片。

2、起锅烧水,水烧开后放入黑木耳和胡萝卜焯水煮一分钟,煮至断生后捞起来沥干水分备用。

、起锅烧油,油热后放入蒜末和葱花炒出香味,再放入大白菜翻炒一会儿,然后放入黑木耳和胡萝卜翻炒均匀。

4、加入生抽、蚝油、食盐调味,翻炒均匀炒至入味,所有食材炒熟即可出锅装盘开吃。

七、茄汁白菜

准备食材:白菜,番茄,蒜末。

做法步骤:

1、白菜清洗干净切成小块,番茄去皮洗净后切成小块。

2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再放入番茄翻炒一会儿,炒出汁水后放入白菜翻炒一会儿。

、炒至白菜变软,再放入生抽、蚝油调味,炒至入味炒熟即可出锅装盘开吃。

八、白菜炖鸡腿肉

准备食材:白菜,鸡腿,蒜末,葱花。

做法步骤:

1、白菜清洗干净切成小块,鸡腿去皮去骨洗净后切成小块,放入料酒、胡椒粉抓拌均匀腌制十分钟。

2、起锅烧油,油热后放入蒜末和葱花炒出香味,再放入鸡腿肉翻炒一会儿,炒至鸡腿肉变色后炒出香味。

、接着放入娃娃菜炒软,加入生抽、蚝油、食盐调味,翻炒均匀炒至入味,鸡肉和白菜煮熟即可出锅装盘开吃。

“以食养人”可不是简单说说而已!

那么,什么是食疗?

食疗又称“食治”,从中医的理论上说,这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能,让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗,这样能让疾病更快、更好的痊愈。

一、苹果加上小米煮着喝,血气一下就上来了。

二、菠菜猪肝汤喝两天,眼睛第二天就亮了。

三、米醋泡上核桃,坚持吃几天,记忆力增强了。

四、猪心配上莲子,坚持喝几天,晚上就睡得踏实了。

五、雪梨加两勺贝母,咳嗽痰医院了。

《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南,它不同于医生的医药处方,而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门,适合于每一个家庭,能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它,就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道,更确切地说,食疗是人类治病最好的药品。但是,普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解,当然对自制食疗药膳更是无从下手。

为了帮助读者解决这一难题,让读者少打针、少吃药、医院跑,我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方,编写了这本《百病食疗大全》。

书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配,制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法,而且品种齐全,包括羹汤、家常菜、果汁、主食等,力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食,乐享食材和药材的天然补益作用。此外,本书内容全面、针对性强,分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室,多种疾病的食疗方

这本书中详细的记载了,适合春夏秋冬四个季节的各种偏方,哪个季节适合什么样的偏方,这个书中都会详细的区分出来。

俗话说是药三分毒,如果可以通过食疗的方法来治病的话,我们千万不要选择去入药,食疗不仅可以让我们药到病除,还可以让我们一享口福,非常受普通人老百姓的欢迎,渐渐的已经融入到我们生活当中。

食疗它不同于普通的药物,有病才吃药没病不能吃,而食疗的好处就是,有病的时候吃可以去病,没病的时候吃就能起到强健体的功效。

所以大多数的人在出现疾病的时候,第一时间想到的就是食疗,如果搭配药物一起服用,会让其药效发挥最大的功效,从而达到药到病除的疗效。

而且为了帮读者达到“食到病除”的目的,对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析,让读者明白治,放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效,最适合普通家庭采用,让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病,健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元,两包烟钱,可以说非常便宜了,把它带回家,让你吃出健康,有病治病,无病养生

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