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北极虾娃娃菜粉丝煲,营养丰富,味道鲜美 [复制链接]

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北极虾娃娃菜粉丝煲

By筠旸JY

原料:北极虾、娃娃菜、粉丝、黑木耳、冻豆腐、鸡蛋、葱、盐、鸡精、香油、胡椒粉、蒜。

做法步骤:

第1步、所有食材准备就绪。

第2步、冻豆腐切成小块儿。

第3步、娃娃菜洗净切成大块。

第4步、葱花蒜片。

第5步、热锅凉油放入葱蒜末爆香。

第6步、放入娃娃菜大火翻炒均匀。

第7步、放入冻豆腐继续翻炒。

第8步、放入适量清水。

第9步、大火烧开。

第10步、放入北极虾。

第11步、放入洗好的黑木耳中火烧一会儿。

第12步、放入泡软的粉丝。

第13步、继续中小火烧一会儿。

第14步、淋入一个鸡蛋液。

第15步、放入少许盐,鸡精,香油调味即可关火,依个人口味加入少许白胡椒粉。

第16步、放入汤煲里,此菜也可以换做砂锅来做,我图省事儿直接用炒锅做的。

第17步、成品图。

第18步、成品图。

来自美食天下筠旸JY的作品。

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