蒜蓉粉丝娃娃菜,节后减脂,健康快手菜 [复制链接]

蒜蓉粉丝娃娃菜，娃娃菜鲜甜清新，粉丝爽滑入味，蒸的做法少油健康，保留了食材的营养和鲜甜。

主要食材：娃娃菜、粉丝、生抽、剁椒酱、蒜。

娃娃菜洗净从中间剖开，不要切去菜梗，平均劈成6瓣。粉丝用凉水泡软。

大蒜切末，留一半备用，另一半放入锅中，用少量底油煸香。

喜欢辣口味的可以加入适量剁椒酱，同蒜末一起小火煸香。

2勺生抽加入2勺清水调匀，烹入煸炒蒜蓉的锅里。

趁热把两种蒜蓉混合均匀，制成蒜蓉辣酱。

粉丝垫在盘子最下面，码上娃娃菜，最上面均匀浇上蒜蓉辣酱。

蒸锅上汽，大火蒸制十分钟。