北京专业的白癜风医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nvxbdf_zx/boavwya/因为疫情，大家的身份角色都发生了转变。老师变成主播，“同学们进来扣1”，家长变成班主任，“还睡呢赶紧的上课了”，普通人变成厨子，蛋糕凉皮油条样样精通。
就连我这个做饭苦手，也被迫下厨。第一次下厨房，做的可乐鸡翅和蒜蓉粉丝娃娃菜，竟然意外好评连连。
可乐鸡翅
食材：鸡翅8个，姜4片，料酒，老抽，生抽，盐，可乐1罐。
做法：鸡翅洗净，正反面斜切两道口。加姜丝，1勺老酒，半勺老抽，半勺生抽和少许盐。（我用的是不锈钢饭勺），腌个20分钟。然后放冷水里焯下，水滚捞出，擦干水分备用。
热油下锅煎个两面金黄，再加一勺老酒，半勺老抽，半勺生抽，翻炒一下，尽可能让每个鸡翅都沾上调料。
下可乐煮沸，再中小火焖20分钟，最后开盖大火收汁。注意收汁一定要不停搅拌，不然糖会厚厚一层糊在锅底，不要问我是怎么知道的。最后撒上点灵魂葱花，起锅～
蒜蓉粉丝娃娃菜
食材：娃娃菜一颗，粉丝若干，蒜蓉辣椒酱，生抽，糖，味精，清水。
做法：娃娃菜洗净，粉丝用水泡15分钟。然后将粉丝娃娃菜依次烫熟，粉丝铺在盘底，娃娃菜平铺在粉丝之上。
准备蒜蓉酱汁。热锅下两大勺蒜蓉辣椒酱，半勺生抽，味精，糖，加清水煮开。然后直接把酱汁淋到摆盘好的菜上，再撒上点灵魂葱花即可。
1、可乐鸡翅不小心汁收多了，意外收获焦糖的感觉，好吃！
2、蒜蓉粉丝娃娃菜实乃没有盘子大的蒸锅，突发奇想如此代替，没想到意外的好吃，娃娃菜生脆香甜，下面的粉丝也非常入味，大家有兴趣的话可以尝试一下。
这里是努力在学做饭的橘子，有什么不对的地方请大家多多指教。如果觉得还有点启发收获，可以点赞，收藏和转发。下次见！
