初冬的萝卜是最好吃的，因为霜降过后萝卜吃起来格外的清甜，当然作为应季蔬菜的它当之无愧在饭桌上面经常见了。
至于萝卜的食用价值也是很不错的，萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。萝卜可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。
当然萝卜有很多种吃法，红烧清炒都很好吃的，生吃都可以呢！那看看我这种做法吧，保准你吃了还惦记呢！
做法：
1、一般的萝卜一小根，不要太大就行了，切薄块，娃娃菜清洗干净切小点即可。
2、平底锅倒入少量油将萝卜片放进去，煎到两面金黄。煎好的萝卜倒入锅里面，加：冷水、生抽、糖、蚝油各一勺，盐少许，小火煮至汤滚。
3、娃娃菜放进去，中小火焖煮5-8分钟即可。好吃的娃娃菜烧萝卜就完成了，味道赞！
