北京专门治疗白癜风的医院 http://bdfyy999.com/秋天气温逐渐转凉，很多人在这个时节忙着“贴秋膘”，其实这“贴秋膘”还是要悠着点儿，高脂肪、高热量的食物摄入过多，消耗不掉的部分就会堆积起来，不但会给肠胃、肝脏等增加负担，也会令身体变肥胖。从健康上考虑，秋季饮食要多注意，食材讲究个荤素搭配，营养均衡，多吃些应季蔬菜最为宜。
说起火锅很多人首先想到的就是红彤彤的辣椒，尤其是川渝火锅多牛油、多辣椒，讲究个无辣不欢。
很多人还真吃不了辣，即使是微辣也享受不了，个别人一不小心还容易吃出个肠胃炎，那可真就得不偿失了。今天给大家分享一个吃火锅的好方法，营养美味，不燥也不辣：秋天多给家人这样做火锅，即使天天吃也不上火！滋养脾胃防秋燥。
爱美之心人皆有之，可是减肥真的别忍饥挨饿，很是伤身体。秋天天凉多喝汤，这是即使在减肥期间也可以吃的健康火锅！爱美女人别不知道，赶紧学起来吧。
养生火锅（时蔬酸汤肉丸火锅）
准备食材：西红柿（番茄）、冬瓜、黄瓜、娃娃菜、金针菇、绿豆芽、生菜、西兰花、猪肉、植物油
锅具：臻米升降火锅
制作步骤：
1、令乐意下厨的女人最为开心的礼物还真得数这称心适手的锅具呢，可蒸、可煮，尤其适宜煮汤做火锅，很是实用。
2、准备应季的时蔬：冬瓜、黄瓜、白菜、西兰花、绿豆芽、生菜，番茄，金针菇，红、黄、白、绿色，多种维生素、矿物质、膳食纤维齐搭配，既可以及时补充人体必需的营养，又相当于给肠道做一个大扫除。
3、先准备猪肉，选择2肥8瘦猪肉剁成肉末，加入适量的盐、酱油、鸡精、白胡椒粉、鸡蛋清、葱姜水搅打均匀上劲，制成手工肉丸。
4、肉丸可以多做一些，Q弹细嫩，煮好的猪肉丸即使掉到地上都可以弹跳起来！肉质弹牙爽滑，是不可多得的美味！（手打猪肉丸的具体做法专门写一食谱，秘诀告诉你，敬请期待）
5、现在来准备制作汤汁：番茄洗净后切十字花刀，入开水中烫30秒左右取出，撕去表皮后切成小丁。
6、炒锅中倒入适量的植物油烧热，下入番茄丁翻炒至软，加入2汤匙的番茄沙司、少许的白糖和适量的盐继续翻炒片刻。
7、番茄几乎融成汁时加入适量的净化水烧开。
8、趁机准备清洗、切制蔬菜。黄瓜洗净斜切成段，再切成菱形片状，只为看起来更养眼，漂亮。
9、所有蔬菜洗净沥干、切好装盘备用。
10、把制作好的番茄汤汁倒入臻米升降火锅中，按小火烧开。
11、先加入手工肉丸煮至肉丸浮起后加入金针菇等蔬菜同煮。
12、煮好的肉丸Q爽弹牙，好吃得不要不要的。
13、夹肉丸、夹菜嫌费事？直接按一下升降键，瞬间食材浮上眼帘，大家分而入碗中慢慢食用，之后按键回落继续煮下一锅食材。这锅真是太智能，太人性化了。
秋天天干气躁适宜多喝汤，这样的火锅酸爽适口，营养均衡，老少皆宜。既可满足味蕾却又不油不腻不易长胖，赶紧收藏起来找个时间实践一下吧！
雨婷私厨，原创美食作者。如果喜欢本文食谱欢迎大家点赞、收藏、转发分享。也感谢友友们的暖心
