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娃娃菜加粉丝,没想到这么好吃,三天两头就 [复制链接]

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娃娃菜加粉丝,没想到这么好吃,三天两头就吃,上桌就抢光

娃娃菜长得有点像白菜,个人觉得娃娃菜比白菜好吃多了。我对蔬菜很挑剔的,很多蔬菜不喜欢吃,但我很喜欢吃娃娃菜。小时候经常缠着妈妈做来吃,多吃蔬菜对身体有好处。

娃娃菜可以炒着吃,今天我带大家蒸着吃,粉丝搭配蒜蓉蒸娃娃菜简直太香太好吃了,三天两头就吃,上桌就抢光。这是一道简单而又营养丰富的家常菜,味道鲜美,清甜可口,它具有养胃,利尿等功效!下面是我分享粉丝娃娃菜的做菜步骤,厨房小白一看就会。

食材:娃娃菜1个,绿豆粉丝1包,蒜蓉一碟,葱花1碟,小辣椒1碟,生抽适量,花生油适量,海盐适量。

烹饪方法:

第一步:蒜压碎切粒备用,尽量切碎一点,大小均匀。生葱洗干净切葱花备用,小辣椒切碎备用。

第二步:用开水冲泡绿豆粉丝,泡3分钟后捞起过冷水备用。

第三步:娃娃菜洗干净对切成6小块,锅中加入清水烧开后下切好的娃娃菜,煮熟捞起,不要煮太久。

第四步:盘底先放粉丝铺满,上面放娃娃菜。热油锅下蒜蓉,加入小米椒,加入适量的生抽,适量的海盐,迅速搅拌均匀,爆香后倒进装好盘的娃娃菜中,再拿去蒸锅蒸3分钟。

第五步:蒸好的粉丝娃娃菜取出撒上葱花,再往上面倒入热油即可。

小提示/p>

1.蒜蓉根据个人口味可以多加点,爆蒜蓉要注意火候,不断翻转,不要爆焦了。

2.喜欢吃辣的朋友就多加点辣椒。

3.泡粉丝不要泡太久,热水冲泡三分钟。

4.粉丝用剪刀剪一下,方便夹起。

我是最茶小厨房,是一名爱美食、爱分享、爱生活的小帅锅。虽然每天都很忙碌,但是忙得很有意义。坚持每天更新美食菜谱,如果您喜欢我的美食,欢迎

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