娃娃菜是一种口感鲜嫩、营养丰富的蔬菜,它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,有助于保持身体健康。下面就来介绍娃娃菜的6种家常做法,让你轻松做出美味佳肴!
一、清炒娃娃菜
材料:娃娃菜、大蒜、盐、食用油。
做法:将娃娃菜洗净切成小段,大蒜切末备用。锅中加油烧热,放入大蒜爆香,然后加入娃娃菜翻炒至变软,最后加入适量的盐调味即可。
二、娃娃菜炖豆腐
材料:娃娃菜、豆腐、盐、鸡精、生姜、葱。
做法:将娃娃菜洗净切成小段,豆腐切块,生姜切片,葱切段备用。锅中加水烧开,放入豆腐和生姜片煮沸,然后加入娃娃菜煮至变软,最后加入适量的盐和鸡精调味,撒上葱段即可。
三、娃娃菜蒸粉丝
材料:娃娃菜、粉丝、大蒜、生抽、香油。
做法:将娃娃菜洗净切成小段,粉丝泡软备用。将大蒜切末,加入适量的生抽和香油调成汁备用。将粉丝铺在盘底,然后放上娃娃菜,最后浇上大蒜汁,放入蒸锅中蒸熟即可。
四、娃娃菜炒肉丝
材料:娃娃菜、猪肉丝、盐、鸡精、生姜、葱。
做法:将娃娃菜洗净切成小段,猪肉丝用生抽和淀粉腌制片刻,生姜切丝,葱切段备用。锅中加油烧热,放入生姜丝和葱段爆香,然后加入猪肉丝翻炒至变色,最后加入娃娃菜翻炒至变软,加入适量的盐和鸡精调味即可。
五、娃娃菜炖排骨
材料:娃娃菜、排骨、盐、鸡精、生姜、葱。
做法:将娃娃菜洗净切成小段,排骨切块,生姜切片,葱切段备用。锅中加水烧开,放入排骨和生姜片煮沸,然后加入娃娃菜煮至变软,最后加入适量的盐和鸡精调味,撒上葱段即可。
六、凉拌娃娃菜
材料:娃娃菜、大蒜、生抽、香醋、白糖、香油。
做法:将娃娃菜洗净切成小段,大蒜切末备用。将生抽、香醋、白糖和香油混合调成汁备用。将娃娃菜放入盘中,浇上调味汁,撒上大蒜末即可。