北京治疗白癜风要花多少钱 https://m.39.net/pf/a_13346256.html蒜蓉粉丝娃娃菜:简单又美味的家常菜
食材准备:
娃娃菜:1颗(切成四瓣)
粉丝:适量(提前泡软)
蒜末:适量
小米辣:适量(切末,可根据个人口味调整)
生抽:1勺
蚝油:1勺
盐:适量
鸡精:少许(可选)
白糖:1小勺
蒸鱼豉油:适量
食用油:适量
葱花:适量(用作装饰)
制作步骤:
准备娃娃菜:
将娃娃菜切开,再切成四瓣。用清水冲洗干净,准备入锅焯水。
焯水:
锅中加水,加入1勺盐和少许食用油,水开后将娃娃菜放入焯水约1分钟,捞出沥干,摆入盘中。
准备粉丝:
将泡软的粉丝放入碗中,加入蒜末和小米辣,混合均匀。
调味料:
在粉丝中加入生抽、盐、鸡精、白糖和蚝油,搅拌均匀。
铺料:
将调味好的粉丝铺在焯水后的娃娃菜上。
蒸制:
上锅蒸8分钟,让粉丝吸收娃娃菜的鲜味。
热油呛香:
蒸好后,撒上葱花,淋上蒸鱼豉油,然后在另一个锅中加热适量食用油,烧热后立即浇在菜肴上,激发出香气。
出锅享用:
盛盘后,香气扑鼻的蒜蓉粉丝娃娃菜就可以上桌啦!
小贴士:
调味料可调:根据个人口味,可以适量调整调味料的用量。
粉丝选择:可以选择绿豆粉丝或米粉,根据个人喜好。
加菜增鲜:可以在粉丝中加入一些虾仁或肉末,增加口感和营养。
这道蒜蓉粉丝娃娃菜做法简单,色香味俱全,是家里来客时的绝佳选择!快来试试,保证全家人都夸你厨艺棒!记得