北京白癜风治疗最好的医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/粉丝娃娃菜，制作简便，即使是烹饪新手也能轻松驾驭。品尝起来，其美味远胜于肉食，同时兼具低脂营养的双重优势。
主料：
娃娃菜2棵粉丝把
辅料：
大蒜半头
调料：
油适量蚝油勺盐勺生抽2勺淀粉适量
烹饪方法：
轻松学做美味佳肴准备所需食材
：娃娃菜清洗干净后，沥干水分备用。：粉丝用温水浸泡至软，剪成适口大小的段状。：大蒜剁成蒜末，备用。：热锅凉油，放入蒜末爆香。：加入蚝油、生抽、盐调味，翻炒均匀。：加入适量清水，煮沸后放入粉丝和娃娃菜，轻轻翻炒至熟透。：淀粉勾芡，使汤汁变得略微浓稠。：出锅装盘，即可享用美味佳肴。
将娃娃菜对半切开，之后再次对半切，这样一颗娃娃菜就被均匀地切成了四瓣。同时，把大蒜仔细剁成蒜末，蒜末的量可以适当多一些，这样会更增添菜肴的口感。将粉丝用温水浸泡至软，但注意不要浸泡过久，以防蒸制时粉丝过于粘稠。将浸泡至软的粉丝铺放在娃娃菜碎菜叶上，然后轻轻压实。将切好的娃娃菜整齐地摆放在粉丝上。在锅中加入适量的油，无需过多，然后放入蒜末，用小火慢慢炒出蒜香。当蒜末变得微黄时，淋入生抽、蚝油，并加入适量的盐进行调味。接着，将一小碗淀粉水缓缓倒入锅中，这样料汁会变得略微浓稠。由于粉丝是干的，在蒸煮过程中会吸收大量水分，因此需要增加料汁的稠度，以确保粉丝能够充分吸收水分，变得软糯可口。不过，为了避免料汁过于浓稠，可以适量再加入一些清水进行稀释。将调好的料汁均匀地浇淋在娃娃菜上，然后放入锅中，用大火蒸煮0分钟。蒸熟后，取出娃娃菜，撒上一些香葱碎或辣椒圈进行点缀，即可享用美味佳肴。
