北京治疗白癜风医院哪家比较好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/etbdf/甜豆娃娃菜汤
这道菜叫甜豆娃娃菜汤,食材为:娃娃菜2元、胡萝卜4毛、甜豆6毛,共3元。是不是非常便宜?别瞧不起便宜,这道菜可好吃了。做法简单,一学就会。娃娃要比大白菜甜,好吃,挑选食材的时候,请选择娃娃菜,不要用大白菜。另外,娃娃菜洗净之后要切丝,容易煮熟。外加甜品、胡萝卜煸炒香,用水淀粉勾芡。一道浓稠甜美的素菜汤就好了。
原料:娃娃菜、胡萝卜、甜豆、花生油、盐、香葱、香菜、生粉。
做法步骤:
第1步、准备好娃娃菜、甜豆、胡萝卜、香葱、香菜等;
第2步、娃娃菜洗净,沥干水切丝;
第3步、胡萝卜去皮,洗净,切粒;甜豆洗净,沥干水水;(胡萝卜力粒大小和甜豆大小相互,炒的时候容易熟,且好看)
第4步、热锅倒油,煸香胡萝卜粒和甜豆;
第5步、把娃娃菜丝加入,爆炒;
第6步、加3大碗水饮用水煮沸;也可以是高汤;
第7步、生粉勾芡加入锅中,再次煮沸,放盐、香葱、香葱拌均起锅。
小贴士:
1.娃娃菜要选择颜色偏深的菜甜,不要白色太多的;2.娃娃菜切丝,容易熟;3.胡萝卜粒大小要和甜豆相互,才容易一起熟;
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