春节已过，但寒冷依就，大雪纷飞，家人们聚在一起吃热乎乎的火锅，或是吃大鱼大肉、喝鸡汤等高油脂的食物，储存脂肪对抗寒流，而此时胆囊炎开始“伺机待动”。
因为，胆汁的功用是消化脂肪，食用高油脂食物或饱餐后，需要更多胆汁来进行消化，这样就会刺激胆囊收缩，引起结石或胆汁排出受阻致炎症的发生。所以，每年冬天都是胆囊炎的好发季节，除此之外，像端午节或中秋节庆也容易吃下过多的高油脂食物，刺激胆囊异常收缩，也会使胆囊炎容易发作。
急性胆囊炎（acutecholecystitis）是胆囊管梗阻和细菌感染引起的炎症。约95%以上的患者有胆囊结石，称结石性胆囊炎；5%的患者无胆囊结石，称非结石性胆囊炎。
01
主要致病原因
①致病菌入侵胆囊，多从胆道逆行、血循环或淋巴途径进入胆囊，在胆汁流出不畅或梗阻时，胆囊的内环境则有利于细菌繁殖和生长，从而造成感染。致病菌主要是革兰阴性杆菌，以大肠埃希菌最常见，其他有粪肠球菌、铜绿假单胞菌等，常合并厌氧菌感染。
②胆囊结石移动至胆囊管附近时，可堵塞胆囊管或嵌顿于胆囊颈，嵌顿的结石直接损伤黏膜，高浓度的胆汁酸盐具有细胞*性，引起细胞损害，加重黏膜的炎症、水肿甚至坏死。胆囊管梗阻或胆汁排出受阻，梗阻后局部释放炎症因子，包括溶血卵磷脂、磷脂酶A及前列腺素等。
02
临床表现及体征
常在进食脂肪餐后或夜间发作，，表现为右上腹部的剧烈绞痛或者胀痛，疼痛常放射至右肩或右背部（嵌顿在胆囊颈部所致的疼痛常突然发作、十分剧烈），并伴恶心呕吐，有化脓性感染时伴高热，体温可达40摄氏度。进行腹部检查时，可见右上腹部及上腹中部，腹肌紧张、压痛、反跳痛、Murphy征阳性，胆囊化脓坏疽时可触及肿大的胆囊，压痛明显。
03
保护胆囊有妙招
A．多吃富含纤维素的蔬果及豆类：每年冬季，因吃火锅导致胆囊炎发作的患者很多，因此，在饮食上应少吃高油脂及高糖的食物，多以鱼肉和瘦肉取代肥肉，此外，避免强烈刺激的调味品，食物烹调宜多清蒸、少油炸；
B．定时定量、少量多餐：避免过饱并细嚼慢咽，且要定时定量、少量多餐，促进胆汁定量排放，避免胆囊结石的发生；
C．多饮水补水份：每日至少须摄取至ML左右的水，对于稀释胆汁有帮助；
D．提高自身免疫力：适量运动，维持正常体重，有助于维持人体新陈代谢及免疫功能的正常；
E．健康检查：定期健康体检，若一直发生右上腹疼痛或体重减轻的状况，医院作检查。
F．注意个人卫生：餐前便后要洗手，瓜果蔬菜洗干净再进食，避免生冷食物，防止细菌感染肝胆肠道和预防胆囊炎及结石；
预祝大家西方情人节快乐！
相关文章推荐
这样吃，不伤肝才怪！胆石症没治好，又喝酒吃肉，小心会......胆囊结石的危害不是所有肝癌患者都可移植肝脏，肝移植术后饮食需注意什么？胰腺囊肿大小与恶性程度有关？没有胆囊了，往后日子怎么办？同样是做手术，胆结石与胆息肉分不清楚？重视！一不小心就出现的胆道损伤胆囊癌与胆管癌，一字之差，谬以千里同样是胆结石，为何我们不一样？如何正确对待胆囊息肉？胆结石有什么危害？胆囊工作不正常，吃下去的食物会怎么样？肾结石vs胆结石，我们不一样！胆囊切除后，我可以吃鸡蛋吗？
张永杰教授跟你聊聊胆结石的治疗策略是怎么样的？
胆囊疾病你所关心的都在这里（二）
胆囊疾病你所关心的都在这里（一）
不错过更多精彩内容，请将我设置星标
觉得有收获
