早上起晚了，不吃早饭！
上班要迟到，不吃早饭！
周末多睡会，不吃早饭！
懒得动手做，不吃早饭！
如果跟你说，不吃早餐会生病，
你还会有这么多借口吗？
早饭很容易被人忽视，一天两天，可能觉得不要紧，最怕的就是形成了习惯。一旦养成不吃早饭的习惯，那危险就“更进一步”了……体检查出胆结石的人不少很多人就纳闷了之前老在新闻里看到长期不吃早餐会得胆结石
你是不吃早饭一族吗？如果是的话，你得注意了，小心会有多种疾病盯上你，不只是肠胃容易出问题，还会出现其他一些你意想不到的病！
在正常吃早餐的情况下，胆囊收缩，胆固醇随着胆汁排出，胆囊内残存的胆汁中胆固醇饱和度就会降低了，结石也就不易形成。而如果不吃早餐，空腹时间过长，胆囊内胆汁贮存时间过久，导致胆汁中的胆固醇过度饱和，就会引起胆固醇沉积，逐渐形成结石。胆囊中的胆汁是肝细胞分泌的，储存在胆囊中，胆囊只相当于{仓库}。我们吃饭时，胆汁会参与消化；人在睡觉时，胆囊仍会积蓄了胆汁，如果不吃早饭，胆汁无{用武之地}，会浓缩形成胆汁；
那么，我们开始吧
真相还得从胆结石说起...胆结石，你从哪里来？胆结石的形成，最主要的原因有两个：
?胆汁内各成分比例失调，比如胆固醇含量高，结晶析出
?胆囊排空不规律，储存过多胆汁，发生沉积
由于胆结石的具体成因非常复杂
至今没有定论
不过胆结石有明显的“偏爱”人群
常不吃早饭的人：胆汁在有食物时才会被排出以帮助消化，而不吃早饭会导致储存了一夜的胆汁排不掉，使得胆囊中胆固醇浓度增高，最后沉淀下来形成胆固醇结石。
早饭很重要!不可以不吃
需要注意的是：不单是早饭，只要是长时间没有进食，长期饮食不规律，都会增加胆结石的风险。
不爱运动喜欢甜食的人：胆结石有个特点，就是重女轻男。一方面是因为女性更爱甜食，过量摄取甜食容易造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂比例失调，提高了结石形成的风险。另一方面女性不爱运动的相对要多，胆囊肌肉的收缩能力也会变差，易导致胆汁排泄不畅，造成胆汁淤积，为形成胆结石创造条件。大烟*：烟，可能是胆结石安插在我们身边的“卧底”。
吸烟会使血清中胆固醇含量增高，造成血脂异常，既可引发动脉硬化，又可促使胆结石形成。另外，吸烟还会影响胆道运动功能失调，易造成胆汁淤积，影响胆汁的通畅排泄，增加胆结石风险。
盲目吃素的人：盲目吃素，可能会给胆结石可乘之机。低脂肪会影响身体对营养的吸收，造成胆汁缺乏及营养不良，引起胆结石。
胡吃海喝，爱吃大油大肉的人：吃得过多、过饱、过好，小心你的胆固醇。长期高脂肪、高胆固醇饮食，容易使血脂水平升高，胆固醇水平也会随之升高，不能溶解在胆汁中的那部分胆固醇，就容易析出胆固醇结晶，形成结石。不讲究饮食卫生的人：不讲究饮食卫生容易感染肠道寄生虫。虫子经过肠道进入胆道或胆囊内可将大肠杆菌带入引起胆道感染，促使结石形成，其死亡后的虫体或虫卵还可形成结石。
胆囊演变过程：
第一步：胆结石
人在早晨空腹时，胆囊内胆汁经过一夜大约12小时的贮存，使胆汁中的胆固醇的饱和度较高。医生提醒，如果不吃早餐，由于空腹时间过长，胆囊内胆汁贮存时间过久，可能导致胆汁中的胆固醇过饱和，进而引起胆固醇沉积，逐渐形成结石。
第二步：胆囊炎
胆囊里有了结石，动来动去就会刺激到胆囊内壁。结石阻塞胆囊管后，容易引起胆汁淤积、胆囊肿大，胆囊血管受压，引起胆囊缺血、抵抗力下降，如果细菌再乘机“兴风作浪”，发生细菌感染，那就会导致胆囊炎了。
第三步：胆囊癌
胆囊癌与胆结石、胆囊炎关系密切，并有日渐递增的趋势。有数据显示，90%以上的胆囊癌患者伴有胆囊结石，而且更让人担心的是，近年来我国胆结石、胆囊癌发病率均持续上升。胆囊癌并不是好对付的疾病，它具有恶性程度高、转移早、进展快等特点，由于它与肝脏的紧密毗邻关系，很容易发生扩散。温馨提示：胆结石与平时的生活习惯息息相关，想要预防胆结石，首先要养成健康的生活方式。另外，适当的运动能促进胃肠道的蠕动，减少胆管内胆汁的淤积，有利于防范胆结石的形成。
编辑：肝胆外科
赵春宁刘秀
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