胆囊结石伴胆囊炎

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肝胆病人胆囊炎病人的生活饮食禁忌 [复制链接]

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现代都市人,生活太忙碌,好多白领肝胆都有一点点的亚健康症状,那怎么办?著名中医告诉你:

肝胆病人的生活饮食禁忌

1、避免过度劳累。

 2、避免情志刺激。

 3、避免高脂肪、高胆固醇饮食。

 4、忌食辣椒、花椒、胡椒、咖喱、芥菜等具有强烈刺激性的食物,忌酒及咖啡、浓茶;

 5、合理烹调,宜采用煮、软烧、卤、蒸、烩、炖、焖等烹调方法。忌用熘、炸、煎等方法烹调食物。高温油脂中含有丙烯醛裂解产物,可刺激胆道,引起胆道痉挛急性发作。

 6、饮食清淡、低脂肪、低胆固醇饮食。限制动物性脂肪摄入,可补充适量植物油、控制动物内脏食物的摄人。适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油的摄入比例。

 7、提供丰富的维生素,尤其是维生素A、维生素C及B族维生素以及维生素E等。保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜可提供必要的维生素和适量纤维素,更应保证。酸奶、山楂、糙米等食物也对患者有利。食用适量膳食纤维,可刺激肠蠕动,预防胆囊炎发作。

8、大量摄入水分有利于胆汁稀释,每日可饮入~毫升。

9、少量多餐,可反复刺激胆囊收缩,促进胆汁排出。

审核医师:

看名老中医到都江堰仁人门诊、门医院、成医院彭玉华教授、坐诊时间:每周星期一。医院退休的袁行书副主任医师、坐诊时间每周星期天。

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