武汉陈女士因听说海鲜中含有丰富的DHA，可以补充孩子大脑所需的营养；她便从孩子两岁起，给宝宝喂食各种海产品，如此已经三年了。
而近段时间，5岁小宝总是吵着肚子疼，陈女士便给他喂了健胃消食片。症状虽缓解了，但孩子脸色又开始变得蜡*。陈女士心想，孩子是不是在幼儿园没吃好饭，便给孩子加餐，当然离不开海鲜。
一天下午，陈女士带着5岁的小宝到饭馆吃海鲜。刚刚吃完饭走在路上，小宝就大叫肚子疼，没过一会竟然晕倒在路上，陈女医院，B超检查提示，小宝的胆囊颈上被一颗结石堵住，他的腹痛就是因胆囊炎发作而起。
因为长时间摄入海鲜，在吃了太多高脂、高热食物后，孩子便长出了结石，患上了胆囊炎。
单说海鲜，营养丰富，确实是好东西。但对孩子和海鲜过敏者来说却不是这样。小编接下来要说的就是关于孩子吃海鲜的问题，怎么吃海鲜？吃海鲜的禁忌是啥？您可要看好了！
一岁前不建议吃海鲜
海鲜是指来自海洋的鱼、虾、蟹、贝壳类等动物性食物。大多性属寒凉，小宝宝吃了容易过敏、腹泻；另外海鲜属于高蛋白食物，内含的脂肪容易引起小宝宝消化不良，出现腹痛、拉肚子症状。所以建议小宝宝在一岁后再适量食用海鲜，但也不能一次食用过多。
十岁以内不要吃咸鱼
各种咸鱼均含有大量的二甲基亚硝酸盐，进入人体后会转化成具有强烈致癌性的新物质——二甲基亚硝胺，有引起癌症特别是鼻咽癌的危险。研究资料表明，10岁以前开始吃咸鱼的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍。因此不要给10岁以内的孩子吃咸鱼，以免日后遭受癌症之害。
儿童吃海鲜需味淡
①儿童的肾脏功能尚未完善，不能排除滞留在体内多余的钠，因此吃的过咸，会为今后诱发肾病和高血压埋下祸根。有关研究表明，儿童吃盐过多还会影响机体对锌的吸收，同时是导致上呼吸道感染的诱因。所以，儿童饮食(包括吃海鲜)以清淡为主，不宜过咸，以减少盐的过多摄入。
②许多人吃海鲜时喜欢加辣。但是，儿童消化道黏膜娇嫩，过辣的食物对其是一个极大刺激，容易造成伤害。
宝宝吃海鲜8大原则
①以“河”为先——河鱼河虾引发过敏的几率比海鲜相对小一些，可作为初次给宝贝添加鱼虾的选择。中国营养协会建议：给宝宝添加海鲜时最好先从白色鱼肉(比如鳕鱼）开始，而后再添加红色鱼肉（比如三文鱼）。给宝宝添加鱼类时要选择肉嫩刺儿少的，这种鱼肉宝宝吃起来方便而且容易咀嚼消化。
②警惕过敏——宝贝初次尝试鱼虾时，微量即可，待确认没有过敏表现时方可逐渐加量。
③少油炸、多炖蒸——油炸易使多不饱和脂肪酸氧化破坏，不但营养降级，还会产生有害的脂质过氧化物。
④死鱼死虾不要碰——细菌的滋生可不是从鱼皮开始的，除非确定鱼虾“刚刚过世”。
⑤“小比大好”——体积大、份量重的鱼体内容易蓄积更多的有*重金属，小于两斤的鱼安全系数更高哦。
⑥多≠好——每周3-4顿、每顿2-3两是最适宜的量。过于频繁吃鱼虾会导致营养失衡，同时也有重金属超标的危险。
⑦清洗重点——鱼头和鱼腹内的黑膜往往藏着寄生虫和重金属，一定要清除。
⑧汤水为辅——鱼虾含蛋白质、钙、钠的量都高，吃后需要更多的水分来帮助消化，因此，更适合安排在早午餐中，并搭配青菜汤；下午和傍晚则注意给宝贝多喝清水。
由于海鲜类食品在中医学上均认为属性寒、风发之物，因此平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的宝宝应当少吃，以免发生腹痛、腹泻的不良症状。有害的金属类元素容易沉积在海鲜的头部，所以宝宝们尽量不要吃虾头、鱼头。
来源：中国食品科技网湖北经视网络
编辑：于丽媛
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