白癜风患者的饮食要求 http://pf.39.net/xwdt/151012/4708221.html
秋天到了，正是许多鱼类长得最肥美的时候。对于爱吃鱼的人来说，正是一个好时候。古代有大官就是见到秋风吹起，想念家乡鲈鱼的味道，辞官归去。真是让我等吃货佩服不已！可是你知道吗？吃鱼也有讲究，方法不对，严重危害身体健康！
不信？请看下面这条新闻！
64岁的唐大爷从幼年起就爱吃生鱼片，吃的鱼都是自家鱼塘里喂养的，草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲫鱼都有，胃口好的时候一口气能吃3斤。唐大爷平时身体一直很好，但最近一年，上腹部总会时不时隐隐作痛，医院就医被诊断为胆囊结石和胆囊炎。就在医生为他做胆囊手术时，竟在其体内发现了多条正在蠕动的寄生虫，连医生都被吓呆了！医生根据外形确定寄生虫为肝吸虫。手术后，因服用驱虫药，每天仍有少量肝吸虫通过唐大爷的胆汁流出体外。医生诊断：这些肝吸虫正是通过生吃淡水鱼而进入人体肝脏的。
多条寄生虫！！！那画面简直不敢想象，有密集恐惧症的小编想想就头皮发麻。小编以前也吃过鱼生，看到这条新闻整个人都不好了。于是小编立马向疾控中心的专家咨询，究竟还能不能好好的吃鱼生？
虽然小编一脸焦急的样子，但是专家并没有直接告诉小编答案。而是先打算给小编科普下肝吸虫病的常识，你们来感受一下↓↓肝吸虫病
淡水鱼极易受到肝吸虫幼虫（囊蚴）的感染。生吃淡水鱼，肝吸虫囊蚴会进入人体，在肝胆管内寄生产卵并分泌有*物质，从而引发一系列并发症。肝吸虫病是当前我国最严重的食源性寄生虫病之一，主要流行于喜食淡水鱼“鱼生”的地区。
看到小编并无多大兴趣，专家神情开始严肃，讲述肝吸虫病的症状和危害！轻度无症状，重症危害大
感染肝吸虫后，轻者几乎无症状；重者有腹痛、腹泻、消化不良、营养不良、疲倦乏力、肝区隐痛、肝肿大等临床表现，晚期可出现肝硬化和腹水，还可并发胆囊炎、胆管炎、胆管阻塞等，甚至引起肝癌。儿童感染肝吸虫，会严重影响生长发育，甚至导致侏儒症。
听完这些，吓坏小编了。健康的身体和美味的鱼肉，小编都想要啊！于是小编赶忙拉住专家，求解有没有两全的办法。而专家给出的答案是……改变吃“鱼生”和半生半熟鱼虾习惯
肝吸虫病主要是进食含肝吸虫囊蚴的“鱼生”和半生半熟鱼虾所致，若能把住“病从口入”这一关，即可免受感染。
1．改变不良饮食习惯，不吃生鱼、生虾和未煮熟的鱼虾。
2.洗鱼、抓鱼后要洗手；处理鱼的过程中，不要用手拿熟食。
3.切生熟食品所用的刀和砧板要分开，不可混用。
4.盛过生鱼的各种用具要洗刷干净。
5.不要用生的鱼鳞、鱼内脏、鱼鳃等喂狗、猫，洗鱼的生水也不能用于喂猪或其他家养动物。
6.对于进食过淡水鱼生的人来说，医院检查，一旦发现感染肝吸虫就要进行驱虫治疗。
没有小编想要的答案，小编带着侥幸的心理，决定为吃鱼生辩解！结果小编的每一句辩解，在专家眼里都成了误区！！！
误区一：生吃鱼生是几千年延续下来的饮食文化，不会有事。
真相：目前，我国感染肝吸虫的患者超过1万人，其中大多数分布在喜吃淡水鱼生的地区，如广东、广西、湖南和东北等省份。我国吃鱼生的习惯已经有上千年，而肝吸虫病的发现也已经有一千年。
误区二：鱼生里面有寄生虫无所谓，偶尔吃一点不会有事。
真相：肝吸虫感染早期并无明显症状，很多患者甚至十几年都不知道自己被感染了。但到发现的时候，可能已经发展为肝硬化甚至肝癌。中国疾控中心寄生虫病预防控制所所长周晓农指出：“肝吸虫，被认为是造成肝胆管癌的一类致病源。”
误区三：蘸料，比如高度白酒、大蒜、芥末和醋等可以杀死鱼生里面的寄生虫。
真相：肝吸虫的幼虫，也就是囊蚴，被囊壁包裹着，因此酒、酸醋、辣椒等难以进入虫体，根本无法杀灭肝吸虫。
人艰不拆啊！小编最后一丝侥幸心理都被专家浇灭了。再美味的食物都没有健康的身体重要啊。好吧！为了身体健康，小编还是决定好好遵从专家的教诲！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
