近年来胆囊炎疾病发病率越来越高，很多人在中年人后会出现这个疾病，胆囊炎对于人体的影响很大，所以胆囊炎治疗就变得很重要，患有胆囊炎的患者在饮食方面有些诸多的禁忌，需要注意什么呢？首先我们来认识一下胆囊的解剖于结构。
胆囊的解剖与结构
胆囊解剖
胆囊贴于肝脏前缘，恰与左右半肝分界一致，长约5~8cm，宽为3~5cm，容量30~60ml。胆囊分为底、体、颈、管四部分。颈部凸出，呈漏斗状，又称hartman袋，胆囊结石易嵌顿于此。胆囊管长2~3cm，直径0.3cm，与肝总管汇合成胆总管
胆囊结构
只有保证患者的科学饮食，才可以防止身体出现不适，下面，我们就一起来看看胆囊炎应该吃什么食物.
优质蛋白食物
对于患有胆囊炎的患者而言，补充优质蛋白非常重要，因为这种营养物质直接关系到患者的健康恢复情况。同时优质蛋白对我们人体健康而言也非常重要，如果一个人长期不食动物性食物的话，就会导致体内蛋白质严重的不足除此之外还会不同程度地缺乏其他营养物质，长期如此势必会导致出现有营养不良的症状。专家提醒，营养不良会导致抵抗力下降从而患病。
同时如果胆囊炎患者不注意补充蛋白质的话，非常不利于胆囊炎病人的康复。因此胆囊炎患者在平时生活中应该适当摄取优质蛋白质，比如像鸡鸭肉、鱼肉、蛋类等食物都非常适合
饮食习惯合理
?上面为大家详细的介绍了胆囊炎应该吃什么食物，想要更好的补充能量，那么在生活中应该多吃一些米饭，水果和面等食物，在这些食物不需要限制，应该根据需要进行摄入，来满足身体的新陈代谢的需要。胆囊炎的人平常的饮食一定要按时，不可以暴饮暴食。
?多吃水果蔬菜
?不宜经常酗酒
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