分享一道特别适合冬季的家常味道,吃过之后就总会忍不住的怀念,刚刚做好的时候香味简直诱人到不行,吃完让人意犹未尽!吃了还想吃~主料:腊肠、红薯粉条、娃娃菜、红辣椒辅料:葱姜蒜、食盐、生抽、老抽、香菜(根据个人口味也可以不加)1、提前用温水或者冷水把红薯粉条泡软,这一步也能检验红薯粉条的优劣,好的红薯粉条泡软了会有弹性不易断,反之则是劣质红薯粉条;2、姜葱蒜剁成末状,腊肠切片,红辣椒切成圈圈,娃娃菜手撕成片;3、炒锅倒入适量食用油,油热后加入葱姜蒜碎爆香;4、再加入切好的腊肠、红辣椒干煸出香味;5、最后加入泡软的红薯粉条、娃娃菜翻炒,翻炒过程中加入适量的生抽、食盐调味,再加一点老抽上色,翻炒至熟透即可出锅。出锅撒上适量香菜碎点缀,不爱香菜的可以换成白芝麻,一样好看哦~小提示:加入粉条时如果担心糊锅可加入约小半碗开水,翻炒至锅内无多余汤汁即可出锅!一般质量好的纯红薯粉条是不会糊锅的,所以这一步就要根据实际情况来啦!