白癜风抗复发工程 https://m.39.net/baidianfeng/a_7915776.html说起娃娃菜大家应该不陌生,其实就是白菜,只是因为这个品种长出来的白菜比较小,所以就叫它娃娃菜。
说实话,之前我还真不知道娃娃菜是什么,第一次吃是在饭店里,当时上了一道上汤娃娃菜,我一看这不就是高汤煮白菜嘛。
娃娃菜其实我们平时吃得比较少,顶多就是吃火锅时会点一盘,平时在家里炒白菜都会买大白菜。其实娃娃菜有个好吃的做法就是凉拌,这个吃法我还是前几天去朋友家看到的,吃着味道不错,就学了一下,这里就跟大伙分享一下,喜欢的朋友可以试一试。
:娃娃菜1棵、大蒜几瓣、香醋1勺、生抽1勺、红椒半个、小葱1根,白糖适量。
1、先把需要的食材清洗干净。
2、娃娃菜切成条状。
3、小葱切葱花。
4、把蒜末、红辣椒和葱花放在一个碗里。
5、烧一点热油浇在碗里,把香味激发出来。
6、加一勺生抽、一勺香醋和少量白糖,搅拌一下。
7、锅里烧一点开水,水开后放入娃娃菜烫至断生。
8、娃娃菜烫好后捞出来放在盘子里。
9、倒入调好的料汁即可。
:喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒油,这样吃起来更有味。