晚餐喝养生粥,健康美味搭配荤素两菜,好吃 [复制链接]

晚餐喝养生粥，健康美味搭配荤素两菜，好吃到一家三口停不下来

大家好，今天又见面了。已经从早上忙碌了大半天了，休息一会下午还有很多工作要做。在现在的都市生活，朝九晚五已经是一个奢侈的代名词，我们往往早上早早地出门踏上工作的途中，晚上不加班的情况下到家也是披星戴月了。这时候家中没人做饭，是不是有种特别委屈自己的感觉。忙碌了一天早餐简单地吃了几口，中午也是快餐对付，到了晚上回到家中，腹中空空还要拖着一身的疲惫。这个时候只想用一顿美味的晚餐来犒劳自己一下。但是出去吃，偶尔还是可以的，经常吃对身体不好，还会摄入大量的大鱼大肉，使我们肥胖。也不适合孩子们，所以今天就跟大家一起分享一顿，美味的晚餐，简单不糊弄。千万不要糊弄自己的身体哦，在吃好的同时也要对自己的身体负责。

那么今天跟大家分享的就是绿豆红枣粥，再炒两个菜，有肉有菜，可以满足全家人的需要。一碗热热的粥，在这个干燥的季节能缓解身体缺水的状态，再搭配上菜一起吃，不会摄入太多的热量还能吃好。一家人围坐在餐桌前，聊着今天发生的事情。说说今天的高兴事，烦恼事，你会发现一天的劳累在这一刻都已经烟消云散了。

咱们最先要准备的就是熬粥，它的制作简单，但是需要时间，所以我们在进门的第一时间就是把粥熬上。今天准备的就是一碗绿豆米粥，绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆中含有大量的蛋白质、维生素B族能有效地缓解秋季手上脱皮的状况，咱们今天在粥里加入了补气养颜的红枣。晚上喝可以帮助我们安神，睡得更香。需要准备的材料：大米、绿豆、大枣。很简单的材料，早上出门的时候需要把绿豆用水浸泡一天。晚上回家的时候，把绿豆放入锅中先煮一下，等到水开后再加入大米，大米是一个相对好煮开的米。咱们大火烧开后，转中小火让它慢慢的熬着，一旁的大枣切好后，快成熟的时候再放进去，再熬十几分钟就可以了。

熬粥的时候也别闲着，买回来的娃娃菜，清洗干净，去掉根部在水中焯一下。粉丝先用水泡软。焯好的娃娃菜，放进一个大盘中，平铺摆好，把泡好的粉丝切几刀，不然会太长，放在娃娃菜的上面。锅中加油，待油热后，加入打碎的辣椒。蒜、红辣椒打碎，倒入油锅中，加蚝油、生抽、盐，翻炒均匀。这就是咱们要的蒜蓉辣酱，如果家中的孩子较小，吃不了辣椒就不要放辣椒，只炒蒜蓉酱感觉也不错。把炒好的辣椒酱，倒在粉丝上面，盖上盖子大火上汽蒸10分钟就好了。

素菜蒸在锅中，咱们就可以准备今天的重头菜了，京酱肉丝，相信这道菜没有哪个孩子是不喜欢的。

需要准备的材料：猪里脊、鸡蛋、生菜、淀粉

配料：盐、料酒、老抽、甜面酱、糖、葱

制作步骤：

一、把猪里脊切成粗细均匀的肉丝，加入适量的盐、料酒（去腥）、老抽、淀粉，搅拌均匀，放在一旁腌制一会备用。

二、调一碗料汁，这个非常的关键，大家一定要认真看哦。调制酱汁：碗中加生抽、糖、甜面酱、淀粉、水，搅拌均匀。

三、锅中热油，把刚才腌制好的里脊肉放进去，煸炒一下，看到肉丝开始变白，差不多成熟后，把刚才调的酱汁倒进去翻炒。几分钟，肉丝就已经炒好了，我们现在需要的是做小饼了，也非常的简单哦。

四、先是调面糊，一碗面糊加两个鸡蛋，加入适量的清水，搅拌成没有颗粒的面糊。用电饼铛预热后开小火，摊成一个个的薄饼。就可以装盘了，摆上咱们洗好的生菜，葱丝就可以卷着肉丝开始吃了。

这时候粥也该好了，盛出来，从锅中取出蒸好的娃娃菜，这样一桌美味的晚餐就搞定了。所以是时候改变一下了，为家人做一顿美味的晚餐，时间和条件一起把明天早上的的饭也准备一下，咱们就不要吃不健康的外卖了。现在网络上曝光的外卖卫生情况令人堪忧，往往点的食品都没什么营养成分，只是为了吃饱，那咱还不如自己动手做一下。