冬季是消化系统疾病的高发季，这不仅与天气有关，还与饮食结构的调整有关。*医院消化科副主任、主任医师*晓玲提醒：火锅虽好，不宜贪吃。
“最近来我们科室就诊的患者多为急性胃肠炎、消化性溃疡、急性胰腺炎、急性胆囊炎。”*晓玲说，急性胃肠炎是冬季最常见的消化系统疾病，吃的食物过凉、过辣，或吃了变质的饭菜都有可能引起急性胃肠炎；冬季进补太多，吃得过于油腻，可能诱发急性胰腺炎和急性胆囊炎。
需要注意的是，进入冬季，各类火锅、麻辣烫备受青睐，倘若迷恋于此，也会造成胃肠道不适。火锅中辣椒、胡椒等辛辣调味品会刺激胃肠道，导致胃肠道蠕动加快，引发腹泻。而对于胃黏膜比较柔嫩的人来说，吃得过于辛辣，容易导致胃黏膜糜烂出血，引发急性糜烂性胃炎。*晓玲建议，吃火锅时要尽量避免吃烫食，减少对胃肠道的损伤；尽量避免食用未熟透的肉、虾等食物，谨防感染寄生虫病。
此外，预防冬季高发、易复发的消化系统疾病，还需多吃新鲜水果和蔬菜，尽量避免吃剩菜剩饭。对于有消化系统基础病（如胆囊炎、胆囊结石或胆总管结石）的患者来说，需忌油腻、忌辛辣，以免引发急性胰腺炎和急性胆囊炎。
坏情绪也会攻击消化系统。面对压力，胃肠会变得敏感脆弱。“冬季天气转冷，人们的情绪可能会发生变化，要尽量保持平和的情绪。”*晓玲说，“既往有消化性溃疡、胆囊炎或犯过急性胰腺炎的患者尤其要注意，医院复诊。”
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文/*日报苏璐萍
图/今日头条免费图库
编排/田疆
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