荷兰豆娃娃菜
娃娃菜是菜肴中常见的食材，它嫩*鲜美，与荷兰豆搭配不仅汤鲜味美，而且成品美观。
原料：娃娃菜、荷兰豆、料酒、蚝油、盐、姜末、高汤。
做法步骤：
第1步、小颗娃娃菜洗净切竖条状，荷兰豆摘去两头洗净。
第2步、锅中加水烧开，下荷兰豆焯一下，取出过凉水。
第3步、娃娃菜同样焯水。
第4步、锅中油烧热。
第5步、下入娃娃菜，加入适量料酒。
第6步、加入少量高汤，适量蚝油。
第7步、姜末也放入锅中。
第8步、加入适量盐烧制。
第9步、稍炖10分钟入味。
第10步、加入荷兰豆入味。
第11步、取出成品装盘，娃娃菜鲜美、荷兰豆碧绿。
来自美食天下putimama的作品。