又到了儿菜上市的季节了，这种菜可以说是很多人童年记忆中妈妈的味道，但到底怎么做才好吃呢？今天小编就来讲讲她是怎么做的吧。
方法步骤
1/7准备好材料：一棵小葱，g儿菜，二两四川腊肉，油10g，盐5g。
2/7将小葱洗净切成葱花。
准备一棵小葱将小葱冼净切碎3/7儿菜洗净切成薄片，腊肉洗净切成薄片。
准备好儿菜4/7座锅开中火，锅内倒入适量植物油(我用的是我们家乡的菜籽油)，烧至六成热倒入腊肉片翻炒
肉片炒至变色5/7炒至肉片变成有点透明的亮色时开大火并放入切好的儿菜，继续翻炒。
放入儿菜一同翻炒6/7炒至儿菜缩水变小的时侯加入自己喜欢的调味料：鸡精、盐、胡椒粉、葱花等，我还放了我妈自己做的红油豆瓣酱。
炒至儿菜缩小7/7翻炒均匀后就可以出锅啦。
成品图好了，儿菜的好吃做法就分享到这里啦，喜欢的话就点个赞