蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
首先准备：两颗娃娃菜、粉丝、蒜蓉、小米辣粒、小香葱粒、蒜油、蒸鱼豉油。
其次先把娃娃菜切成瓣儿焯水，注意速度一定要快，焯完水之后投凉控水，备用。粉丝提前用温水泡好。
将娃娃菜码入盘中，再均匀放上粉丝，浇上蒜油，放蒸锅中蒸，一般七八分钟即可取出。取出后倒上蒸鱼豉油，放上蒜蓉、小米辣粒、小香葱粒，烧热油淋于其上即成。