虽然这是一道非常简单美味的家常菜,看起来制作工序比较简单,但是想要做得可口美味还是需要有一定技巧的。相信大家在看过以后一定能将这道菜做的更加可口美味哒。
By金字火腿
用料
金字咸肉00g娃娃菜50g粉丝适量盐少许鸡精g胡椒粉1g料酒3g葱花5g小米辣4个
做法步骤
1、粉丝60度温水加盐泡发10分钟。
、娃娃菜切成8瓣,锅中烧水放盐,焯水捞出。
3、咸肉切片,盘中先铺粉丝、再放娃娃菜,最后铺咸肉。
4、锅中蒸5分钟后,撒*酒3g、鸡精g,继续蒸8分钟。
5、出锅后撒上葱花、辣椒碎、胡椒粉,然后淋上热油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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