大家好！我是小菜，今天给大家带来的美食是蒜蓉娃娃菜。娃娃菜是一种小型白菜，但是它的营养价值却比白菜高很多，据测定每克娃娃菜的钾含量是大白菜的2到3倍，钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，工作压力大和经常有倦怠感的人可以多食娃娃菜来缓解症状。另外娃娃菜里面含有叶酸，孕妈妈多吃这个菜对身体大有裨益哦。不要小看这样一个小小的娃娃菜它的营养价值还是很全面的哦，另外娃娃菜的含钙量也是白菜的2倍多哦，老人和孩子都可以吃。
蒜蓉娃娃菜的成品美图这款菜相对来说，它的口味比较清淡些，比较适合孕妇孩子和减肥的人群。做法用料都比较简单，新手也能很快入手哦，家常必备菜。这款菜做出来颜色清淡，口味甘甜，营养丰富最近几年颇受人们的喜欢，下面就跟着小菜来学习一下这款菜的具体做法吧。
蒜蓉娃娃菜的配料美图菜名：蒜蓉娃娃菜；配料：娃娃菜，大蒜，淀粉，水，盐，小葱，火腿肠，油；特色：口味清淡，营养丰富。
蒜蓉娃娃菜的配料美图1，首先我们要准备食材，把娃娃菜在水龙头下面冲洗干净，切成六块沥水入盘，大蒜去硬皮洗净剁成蒜粒，少量的淀粉入碗加水搅拌制成水淀粉备用，火腿去皮切成火腿粒入盘备用，香葱洗净切葱花备用。
蒜蓉娃娃菜的做法图文步骤12，所有的食材都准备好之后，起锅，倒入清水大火烧开后把我们切好的娃娃菜倒入锅里，煮至软熟，关火捞出娃娃菜沥水盛到盘子里摆好备用。接着把锅里面的水倒掉，清理干净小火把水分烧干后，倒入适量的植物油，油烧热时倒入切好的蒜末，煸炒出香味。
蒜蓉娃娃菜的做法图文步骤23，然后把调好的水淀粉调入锅里，加适量的盐搅拌均匀后，转入中火把料汁烧开，接着就可以关火，把烧开的酱汁均匀的浇在娃娃菜上面，然后把火腿碎和香葱放在娃娃菜上即可。一盘美味清脆的蒜蓉娃娃菜就做好了，是不是很适合这个季节哦。
蒜蓉娃娃菜的做法图文步骤3到此为止，我们的蒜蓉娃娃菜就做好了，做法是不是很简单哦，当然了如果您喜欢吃辣的可以在爆蒜蓉的时候加点辣椒爆香哦，还可以根据自己的口味加入其他的调料哦。喜欢就赶快收藏起来回家试着做给您的家人们吃吧，您还可以