合肥金辉·锦绣云庭,今天要跟大家分享的美食是——娃娃菜粉条煲!
娃娃菜粉条煲,鲜美下饭、简单好做,一口吃下去,滋补又暖胃。下面合肥金辉·锦绣云庭就来教大家这道美食的做法!
娃娃菜、粉条、丸子、葱姜蒜
1、娃娃菜洗净切适当大小;用温水浸泡粉条,洗净泡软备用;丸子对半剖开;葱姜蒜洗净去皮切碎备用。
2、锅中放入适量油和八角,待将八角炸出香味放入葱姜蒜碎爆香。
3、然后依次放入娃娃菜、丸子、高汤(我没有自己煮的高汤,就用的浓汤宝的老母鸡浓汤)和少许水(因为娃娃菜本身也会出些水)。
4、最后加入泡好的粉条,调入酱油和少许盐略炖,出锅前加入适量蚝油转入煲中,撒上蒜苗碎和辣椒碎即可。
跟着合肥金辉·锦绣云庭学做娃娃菜粉条煲,这样的方法做出来的非常美味!