微型大白菜，也叫娃娃菜。你们肯定都吃过，不过在了解之前我一直以为娃娃菜是植株比较小，所以采摘出来的就比较小。但其实事实并不是这样的。
娃娃菜生长的时候和普通大白菜差不多，但是它没有大白菜包合的紧，在采摘的时候一般是直接把外面的几层剥掉，只留里面最鲜嫩的部分。专卖菜心！
不过我觉得这样很浪费啊，是外表的口感不好吗？娃娃菜吃起来是比大白菜更清脆，口感也更清香，但是它的市场价远远比大白菜贵，销量也自然就低很多。
大叔种的娃娃菜，一亩娃娃菜能产出到棵，只要有销路，算起来是比满大街扔的大白菜值钱多了。很多农户都是先储存起来到春节卖，这个时候价钱一般上涨很多。
娃娃菜里面的心有*色和白色之分，不过我觉得口感差不多。喜欢吃娃娃菜的可以在自己家买点种子播种，它还是很耐寒的，在家也能吃到新鲜的。