蒜蓉娃娃菜粉丝
食材准备:娃娃菜,魔芋粉丝,葱蒜小米辣
制作方法:1、锅内少油放蒜末小米辣翻炒,加1勺蚝油炒至微焦出锅
2、锅内适量水加盐和1勺油煮开,放入娃娃菜、粉丝焯水捞出
3、娃娃菜粉丝摆盘倒上蒜蓉酱,淋2勺海鲜酱油撒葱花开吃
蒜蓉粉丝娃娃菜
食材:娃娃菜1棵,金针菇克,粉丝1小把,蒜瓣5个切末,葱花,小米椒。
做法:1、娃娃菜和金针菇掰开洗净,粉丝热水泡软捞出沥一下水分备用。
2、调个酱料汁:起锅热少许油小火炒香蒜末、小米椒,加入4勺生抽?半勺盐?半勺代糖,倒入少许清水煮沸关火。
3、娃娃菜铺入盘中,放上金针菇和粉丝,淋上酱汁,隔水蒸20分钟即可。
蒜蓉粉丝娃娃菜
1、粉丝提前用热水泡软
2、娃娃菜洗净对半切开平铺在盘底(可以多一点,因为后面蒸过就会塌)
3、把泡软的粉丝再铺在娃娃菜上面
4、蒜蓉酱:油烧热加入蒜末、小米辣末(不能吃辣的用大红椒),炒香后调味加生抽、耗油、盐、鸡精,翻炒均匀后加入小半碗水煮沸即可
5、把蒜蓉酱浇在粉丝上面
6、锅内加水,水开放上粉丝娃娃菜,蒸20分钟后取出撒上葱花拌匀即可
蒜蓉粉丝娃娃菜
1、粉丝先用温热水泡软,直到可以轻松掐断的时候就可以捞出来备用了~
2、娃娃菜洗净,叶子大的话可以分成两半哟
3、大蒜切成蒜末,如果喜欢辣椒的可以准备2个小米辣切碎
4、调一个料汁:2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、3勺清水,搅拌均匀(就是这么简单)
5、小锅里放半锅底的油,油热放蒜末辣椒末,中小火慢慢翻炒,直到香味出来,蒜蓉稍微有点金*的样子
6、倒入前面准备好的料汁,咕噜咕噜煮开,关火
7、娃娃菜铺在盘底,粉丝铺在娃娃菜上,蒜蓉辣椒酱汁均匀的浇上去~
8、冷水上锅,隔水蒸15-20分钟就可以啦~
最后洒上葱花,上桌
蒜蓉粉丝娃娃菜
用料:粉丝1把、娃娃菜2-3颗、大蒜10瓣、香葱叶2根、、油3汤匙、太太乐鲜鸡汁20克、、蚝油2勺、生抽4勺、盐2克
做法:1、粉丝用热水泡一小时;娃娃菜一颗切成6瓣儿,可以多准备两颗。
2、锅中烧开水放入娃娃菜烫一下。
3、挤入适量太太乐鲜鸡汁,煮一分钟即可捞出。
4、可以将一些散开的娃娃菜垫在底部,上面摆个造型(大家庭量不能太少,不够吃:))
5、上面放上粉丝。锅中倒入油,放入蒜末爆香。
6、加入蚝油、生抽、太太乐鲜鸡汁、盐,搅拌均匀关火。
7、将蒜泥浇在粉丝上,上锅蒸8分钟。出锅撒上葱花即可。