现在生活节奏快
很多人一日三餐没个准
还有很多朋友为了减肥
长期不吃主食
很容易造成钾元素的流失
娃娃菜富含丰富的维生素和钾、硒
今天给大家介绍的这道菜,
十分适合这个天
价钱不贵
但是却能在平凡的食材中尝到不同的味道
并且分量也很足
娃娃菜粉丝
1、将粉丝用热水烫软
2、娃娃菜先对半切开,再平均分成8份
3、锅中加适量的水,水烧开后,加入适量的油、盐,然后再把娃娃菜放进锅中,焯一分钟后捞出备用
4、将娃娃菜整齐的摆到盘中
5、将粉丝摆放到盘子正中
6、锅中加适量的油,油热后放入蒜末煸炒出香味,再加一点盐、糖煸炒匀均。放入1勺凉拌酱油
7、浇上酱料、葱花即可。
8、娃娃菜清爽适口,粉丝嫩滑
9、家常、宴客都相宜,制作时间短,口味清爽健康
小贴士
1、如果买不到娃娃菜,可以用大白菜代替,只是煮的时间要相对长一些。
2、这道菜的关键是蒜蓉,所以量一定要放足了才有味。
3、如果喜欢娃娃菜口感生脆,煮时间少一点就可以了,如果喜欢软烂一些可以增加时间