上汤娃娃菜
味道鲜甜营养丰富的上汤娃娃菜，不仅能当汤喝还有菜可以下饭(*^__^*)嘻嘻……
原料：娃娃菜、皮蛋、熟咸蛋、火腿肠、蒜瓣、盐、鸡精、胡椒粉、食用油。
做法步骤：
第1步、娃娃菜洗净按大小纵向切成6-8瓣
第2步、火腿肠切片
第3步、熟咸蛋剥壳切丁
第4步、皮蛋剥壳切丁
第5步、蒜瓣切碎
第6步、炒锅热油，将蒜末炒香，下皮蛋丁和咸蛋丁略炒，加入一瓢水大火烧开
第7步、水开后下火腿片煮上3-5分钟，调入适量的盐和鸡精
第8步、下娃娃菜煮上3分钟至断生
第9步、最后撒上少许胡椒粉即可
小贴士：
1、娃娃菜喜欢吃软烂一点的可以煮久一点2、咸蛋本身已经带点咸味了，加盐的时候可以适当的减少些
来自美食天下飞舞的夏花的作品。