导语：减肥别节食，试试这5道“低脂菜”，好吃不长肉，轻松瘦身
春天一到，很多人都将减肥提上了日程，但能坚持到底的人少之又少，而大多数人失败的原因是减肥方式弄错了，很多人选择节食，认为几天不吃饭就能快速瘦下来，如果这么做了，往往坚持不了几天就会放弃，甚至会暴饮暴食，导致比之前更胖，而且节食也伤害身体健康！减肥别节食，试试这5道“低脂菜”，好吃不长肉，轻松瘦身，快来看看吧。
一、虾仁豆腐蔬菜汤
准备一些新鲜大虾，剥壳去虾线，冲洗干净加料酒、盐、胡椒粉抓拌两分钟，腌制十分钟。准备一块嫩豆腐，冲洗后切成小丁。准备适量青菜，比如娃娃菜、生菜等，清洗干净待用。切点生姜丝、葱花待用。
炒锅烧热加油，放入姜丝、葱花爆锅，再倒入虾仁翻炒，炒到微微变色后倒入开水。
放入嫩豆腐、娃娃菜，煮开后放入食盐调味，等到娃娃菜煮断生了就可以关火出锅。
二、麻辣凉拌鸡丝
准备一块鸡胸肉、半个洋葱、适量金针菇。鸡胸肉冲洗后放进锅内，加清水煮开，撇掉浮沫，放入一勺料酒和几片生姜，继续煮到鸡胸肉熟透，十分钟后扎一下最厚的部分，能轻松扎透就可以了，不能的话再多煮几分钟。
煮熟后捞出，放在一边晾凉。洋葱剥掉外皮洗净，切成细丝，金针菇洗净开水下锅焯烫，变软后捞出。
切点小米椒圈、葱花、蒜末，爱吃香菜起切一点。再将鸡胸肉撕成细丝，装碗后放入洋葱丝、金针菇。
然后在表面放蒜末、葱花、小米椒、白芝麻，锅里烧一点热油浇在上面，再放入盐、生抽、香醋、白糖搅拌均匀，这样麻辣凉拌鸡丝就做好了。
三、秋葵炒鸡丁
准备一些新鲜秋葵、半根胡萝卜、一块鸡胸肉。鸡胸肉冲洗后切成小丁，加料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉，下手抓拌两分钟，腌制十分钟。
秋葵洗净，胡萝卜去皮洗净，秋葵切成厚一点的片，胡萝卜切成小丁。切点蒜末、葱花待用。
热锅凉油倒入鸡丁滑炒，炒至变色后盛出，不要一直放在锅里，避免掌握不好时间炒老了。
留底油放入蒜末葱花，炒香后倒入胡萝卜翻炒，炒软后倒入秋葵。
炒到秋葵九成熟时倒入鸡丁，加盐、蚝油快速翻炒均匀，秋葵炒鸡丁就做好了。
四、西红柿金针菇冬瓜汤
准备一个西红柿、适量金针菇、一小块冬瓜、一两根香葱。西红柿冲洗干净，切成小块；金针菇清洗干净；冬瓜去皮冲洗切成薄片；香葱洗净切成葱花。
锅内加少许油，烧热后放入一半葱花，爆锅后倒入西红柿翻炒，炒出汁水加水。
煮开后放入冬瓜、金针菇，一直煮到冬瓜变透明，加盐、鸡精调味，最后撒一点葱花即可。
这道汤酸爽开胃，特别适合减肥期间食用，你可以试试。
五、鸡肉丸菠菜汤
准备一两块鸡胸肉和一把新鲜菠菜。鸡胸肉冲洗后用料理机打成肉泥，装进碗里加少许盐、生抽、胡椒粉、料酒，搅拌均匀加一个鸡蛋，混合好后再加少许淀粉，搅拌成上劲待用。
锅内加水煮开，把洗净的菠菜倒进锅内，焯水半分钟捞出，菠菜里有大量草酸，一定要先焯水。
倒掉煮菠菜的水，洗净后重新加水，放入两片生姜，大火煮开再调小火。
抓一点肉馅从手的虎口挤出丸子，放进锅内，所有丸子都放进去，持续小火煮，水面有浮沫时快速撇掉。
丸子都浮起来了放入菠菜，再加少许盐、鸡精调味，鸡肉丸菠菜汤做好了，低脂又好吃，值得一试。
以上五道减脂菜你都学会了吗？想要减肥一定要吃对，并搭配适量的有氧运动，这样减肥效果才好，快试试吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请