干锅娃娃菜、圆白菜炒粉丝，营养丰富，好吃美味！
干锅娃娃菜
原料：娃娃菜、五花肉、小尖椒、洋葱、香葱、干辣椒、大蒜、郫县豆瓣酱、料酒、蚝油、白糖
洋葱切丝、干辣椒切段、尖椒切斜段、大蒜切末、姜切丝、香葱切段。
五花肉切片。
娃娃菜去根切粗丝，锅中倒油，放入娃娃菜大火煸炒盛出。
锅留底油，放入五花肉煸炒至变色，放入葱姜末、干辣椒、郫县豆瓣酱等调料。
倒入老抽、尖椒、香葱快速翻炒。
放入娃娃菜、蚝油、白糖、洋葱丝、娃娃菜翻炒均匀即可。
圆白菜炒粉丝
原料：粉丝、圆白菜、海米、五花肉、胡萝卜、蒜、糖、酱油、胡椒粉、香菇、盐
粉丝温水泡10分钟捞出控干，圆白菜、胡萝卜切丝。
五花肉剁碎，香菇提前泡发剁碎，虾干泡发捞出滤干，蒜切末。
锅中倒油，小火把蒜末煸香。
倒入虾干煸香。
放入粉丝、肉碎、圆白菜，倒入酱油、盐、胡椒粉、白糖、胡萝卜丝大火翻炒，放入香菇末翻炒即可。
烹饪技巧：