青椒炒豆茄，青椒选择的秋天的薄皮椒，有红有绿，绿色的辣，红色的甜~青椒切成块。豆腐皮切成三角形的块，油烧热后大蒜爆香，同时倒入青椒和豆腐皮，放入盐和少许糖。快炒，七八成熟起锅。保证了营养，颜色和口感诱人。总之，已经一抢而光了哈哈！
红烧带皮羊：先抄水把血水都煮出来，抄水后的羊肉用清水洗三遍，就没有什么膻味。热锅，放入少许的油，放入姜蒜煸香，然后倒入羊肉煸炒，接着放少许的小茴香，八角，花椒，接着放入热水，放料酒，生抽，老抽，盐调味。放入沙锅水盖过肉，文火炖1小时，看时间放板栗，红萝卜切块放入。肉软后，收汁放孜然，出锅，这道菜让人唇齿留香，真的是太好吃了。
鲜花椒爆鸡胗：鸡胗切成薄片，加入米酒腌制一会，加入少许淀粉抓匀，一点点淀粉就可以了，稍微锁一下水分，炒出来的鸡胗更脆；生姜和大蒜切成片、豆瓣酱和豆豉剁碎；热锅凉油，油烧到八成热，倒入鸡胗爆炒变色，出锅待用；锅里再次加入适量油烧到5成热，加入豆瓣酱和豆豉炒出红油，加入鲜花椒、姜蒜片炒香；加入泡椒翻炒，加入炒好的鸡胗，充分翻炒，和泡椒两者味道充分融合，加入杭椒稍微翻炒后出锅，味道鲜美。
红泡墨鱼仔：墨鱼仔洗净，用开水过哈水，切片，红青椒切方形、泡椒切段、姜蒜切丝。热油锅放入花椒、姜蒜、豆瓣炒香、生抽，再放墨鱼仔爆炒加料酒片刻再加红青椒炒哈，起锅时加味精即可。这道菜看起来红亮诱人，令人食指大动。
桂花冰糖炖香蕉：香蕉切片、装盘，枸杞洗净，用清水浸泡，待用，冰糖切碎，撒在香蕉上，再撒入枸杞和桂花干；锅中烧水，水开后放入香蕉隔水蒸，8分钟即可，一起来试试看吧，味道很棒。
娃娃菜炖酥肉的做法：准备好娃娃菜以及五花肉。热干锅，下肥五花肉。煸至出油后再下瘦肉及蒜头。煸炒至出香后下娃娃菜，再加适量细盐调味。转小火炒入青蒜炒至出味。再关火加入鸡粉即可。美味的娃娃菜炖酥肉就做好了。