蒜蓉娃娃菜
Byhb俗人
简单省事,蒜香浓郁,清淡爽口。
原料:娃娃菜、葱花、蒜、枸杞、生抽、蚝油、盐、植物油、淀粉。
做法步骤:
第1步、蒜切末。
第2步、葱切圈儿。
第3步、适量淀粉加清水调成淀粉汁。
第4步、娃娃菜洗净,顺着切成瓣。
第5步、锅中放入适量清水,放入娃娃菜,加入适量盐。
第6步、烧开四五分钟。娃娃菜变软。
第7步、捞出控水装盘。
第8步、锅中放入适量植物油,放入蒜末炒香。
第9步、放入两勺生抽。
第10步、加入一勺蚝油。
第11步、翻炒均匀。
第12步、加入适量清水,加入适量盐。
第13步、加入枸杞,大火烧开。
第14步、倒入淀粉汁。
第15步、大火烧开。
第16步、撒上葱花关火。
第17步、把汤汁浇到娃娃菜上即可。
来自美食天下hb俗人的作品。
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