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春季，天气变暖，春天的农耕大忙季节吹响了“冲锋号”。同时，春季养身也吹响了“集结号”。春天饮食，讲究“调其阴阳，不足则补，有余则泻”！
春季湿气会渐渐加重，要注意饮食调理，所以最好趁着湿气积聚尚且不深时，定期祛湿，促进脾胃健运。在日常饮食之中，可以多吃一些健脾祛湿的菜。
除了吃以外，运动出汗是最不能被忽略的一种方式。适度的运动不仅能增强体质，提高机体的抗病力，还可以助消化，促进气血流通，进而防止内生湿邪的产生。
最近气温急升骤降，饮食也极易寒热不分，从而搅乱肠胃。像今天，气温窜上26度，恨不得穿短袖，吃凉面，喝啤酒。
不管啥季节，这菜要多吃！钙是大白菜3倍，常吃增强抵抗力！
现在市面上的蔬菜非常多，娃娃菜一般在食用。因为现在有了种植技术，一年四季都能够吃到娃娃菜了。娃娃菜含有丰富碳水化合物，维生素和氨基酸，是一种多功能的蔬菜。
娃娃菜还含有维A，维C，维B族，钾。硒等，可以胃肠蠕动，促进排便，解渴利尿，利肠通便，护肤美容。
最主要的是，娃娃菜钙的含量很高，是大白菜的3倍之多，也是防治维生素D缺乏的理想蔬菜。
下面我教你做一道香辣娃娃菜。这样做出来很开胃，太下饭了。一不小心吃了两碗米饭，已经做了好几次了，超级好吃，不骗人，你可以去试试！
食材：娃娃菜两个，葱段，红尖椒，蒜片，花椒，辣椒粉
做法：
第一步，娃娃菜洗干净，去掉根部，切成条放入盆中，大蒜和红尖椒都切成片。
第二步，盆中加入一勺食盐抓拌均匀，腌制15分钟杀出多余水份。
第三步，盆中放入娃娃菜，大葱段，红尖椒，蒜片，辣椒粉，花椒。
第四步，锅里加入一勺油烧到8成热，浇在最上面，激发出香味。
然后加入3勺生抽，2勺陈醋，一勺蚝油，半勺白糖，搅拌均匀，腌制2个小时，即可食用。
亲爱的读者，你这样做过娃娃菜么？
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