娃娃菜，又称微型大白菜，是一款引进的蔬菜，近几年开始在国内受到青睐。
市场上娃娃菜单斤售价则在4元~8元不等，而大白菜售价每斤仅在1元~1.5元之间。
尽管娃娃菜的价格相对于大白菜贵了很多，但由于它口感较好，所以成为越来越多人的选择。但是娃娃菜跟大白菜菜心长得如此相像，价格却相差悬殊，也有不少人怀疑商家会以次充好，用大白菜的心来冒充。
今天小七就和大家一起分享一下怎么选择娃娃菜。
1、看大小。在选择娃娃菜的时候，一定是选择个头小、大小均匀、手感紧实的。如果捏起来松松垮垮的，很有可能是白菜心冒充的。
2、看色泽。大白菜的叶子颜色跟娃娃菜的自然色泽有所不同。娃娃菜叶子一定是嫩*的。如果是白菜心，叶子颜色会*中带白。
3、看叶子。娃娃菜的叶基较窄，叶脉细腻，而大白菜的叶子叶基和叶脉都比较宽大。
4、看菜心。娃娃菜的包心生长比较紧密，其叶子皱缩程度严重，呈扭曲状。
小贴士：
新买来的娃娃菜如果不能一次性吃完，可以用保鲜袋将其包好，放入冰箱的冷藏室，这样可以保存稍久些。如果放置在自然环境中，娃娃菜也不至于很快烂掉，但是会流失水分，影响口感。
现在是不是很怀疑
之前吃的娃娃菜是大白菜心冒充的？
赶紧将这些娃娃菜挑选小知识
告诉身边的朋友吧
让大家以后都注意起来
健康食补正当时，你想要的知识七谷（