凉拌酸辣娃娃菜
酸辣可口，香甜开胃。
原料：娃娃菜、剁椒、蒜蓉、姜末、葱末、白醋、白糖、鸡精、味精、生抽、盐。
做法步骤：
第1步、娃娃菜洗净切条。
第2步、在锅里加盐加水，将娃娃菜汆水两分钟捞出备用。
第3步、将冷却的娃娃菜装入盘中。
第4步、在碗中倒入冷开水，加入剁椒、蒜蓉、白糖、白醋、生抽、盐、鸡精、葱末、姜沫、味精调制成汁。
第5步、将调好的汁淋在娃娃菜上面，这道开胃菜就做成了。
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