青瓜拌娃娃菜
By花鱼儿
原料:娃娃菜、青瓜、胡萝卜、盐、鸡精、白糖、白醋。
做法步骤:
第1步、材料:娃娃菜、青瓜、胡萝卜
第2步、将青瓜和胡萝卜清洗一下、捞出。
第3步、胡萝卜去皮,青瓜和胡萝卜放在案板上切成粗一点的丝,待用。
第4步、将娃娃菜清洗一下。
第5步、放在案板上切成丝待用。
第6步、随后,将切好的胡萝卜下入沸水中焯一下、捞出。
第7步、用凉水过凉。
第8步、接着,合入切好的娃娃菜放入大碗中。
第9步、然后,合入过凉好的胡萝卜丝和切好的青瓜。
第10步、最后,加少许盐。
第11步、加少许鸡精。
第12步、加一勺半白糖。
第13步、加适量的白醋。
第14步、调味拌匀,即成。
来自美食天下花鱼儿的作品。
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