皮蛋娃娃菜
原料：娃娃菜、皮蛋、火腿肠、枸杞子、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、植物油、香油、水淀粉。
做法步骤：
第1步、娃娃菜洗净切丝，火腿肠切丝，皮蛋切块，葱姜蒜切片，枸杞子备用。
第2步、炒锅先放植物油，烧热后在放入香油，爆葱姜蒜。
第3步、出香味后放入娃娃菜翻炒几下，放入蚝油，生抽，添加适量水。煮开。
第4步、放入枸杞子煮至娃菜菜变软。
第5步、放入火腿肠，皮蛋，再煮一分钟。
第6步、调入水淀粉搅匀即可。
来自美食天下阳台上的草莓的作品。