娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族钾、硒、膳食纤维等，平时多食用娃娃菜有助于促进肠道蠕动，预防和解便秘症状。
一、肉末蘑菇娃娃菜
准备食材：
娃娃菜1颗、口蘑3个、瘦肉克、大蒜3瓣、食用油1汤匙、盐1茶匙、蚝油2茶匙、水淀粉2汤匙
步骤：
1、葱洗净，切成葱花
2、瘦肉洗干净，剁成肉沫，调入料酒、盐和蚝油腌制约15分钟
3、将娃娃菜洗干净，切成4部分，备用
4、口蘑洗干净，切成片
5、大蒜去皮，切成蒜末
6、锅中烧开水，放入娃娃菜，将娃娃菜煮熟之后捞起，沥干水分，码入盘中
7、热油锅，放入大蒜沫煸炒出香味，放入口蘑和瘦肉一起翻炒，调入盐，加入少许清水
8、等口蘑和瘦肉熟了之后，倒入少许水淀粉，做成勾芡
9、然后淋到煮熟的娃娃菜上即可
二、蒜蓉粉丝娃娃菜
准备食材：
娃娃菜1棵、粉丝1小把、大蒜1个、葱1根、生抽2汤匙、高汤(清水)2汤匙、食用油2汤匙
步骤：
1、将粉丝放入冷水中，泡软后捞起，备用
2、葱洗干净，切碎
3、大蒜去皮，切成蒜蓉
4、娃娃菜洗干净后，切成4部分
5、:锅中倒入油，到三成热，放入蒜蓉，煽炒出香味，然后倒入生抽和高汤(或清水)煮开，然后将好的蒜蓉汁盛入而中备用
6、取一个盘子，铺上泡软的粉丝，然后再放上娃娃菜。将步骤4中做好的蒜蓉汁淋在娃娃上面。
7、锅中烧开水，将粉丝娃娃菜放入锅中大火隔水蒸15分钟。出锅后撤上葱花即可。
三、娃娃菜包双菇
准备食材：
娃娃菜半棵、金针菇克、蟹味菇00克、胡萝ト1/2个、生抽1茶匙、陈醋1茶匙、芝麻油1/2茶匙
步骤：
1、娃娃菜洗净之后，掰成片
2、然后放入沸水中，焯烫软，捞起沥干水分
3、切去金针菇和蟹味菇的根部，洗干净，将洗好的菇分成等量的4份，胡萝卜去皮，切成小条状
4、娃娃菜叶铺平，依次放入等量的金针菇、蟹味菇，和1-2条胡萝卜条
5、然后将娃娃菜卷起来，码入盘中，依照这个步骤卷好所有菇
6、取一个小碗，倒入生抽、陈醋和香油，倒入1汤匙的清水，拌匀
7、将调好的酱汁淋在卷好的娃娃菜上面，锅中烧开水，将娃娃菜放入锅中，大火隔水蒸10分钟左右