最近抖音超级红的这道菜——花甲粉，做法超级简单，嘴馋的时候不用去夜市小摊了，在家做又快又好吃，一上桌就很容易连汤汁都吃下去哦，这么简单的菜式我不相信你做不会~
材料简单，成本大概不到十元。
材料：白贝一斤/花蛤一斤、娃娃菜一颗、豆角几根、龙口粉丝一把、一个蒜、辣椒若干、
第一步，将白贝放在水中加点盐，让它把沙子吐净，然后将娃娃菜洗净切成小条、粉丝洗干净无需泡软。
第二步，将蒜切成蒜泥，辣椒切成辣椒圈、豆角切成豆角粒，花甲粉的灵魂在于蒜，要做好吃的花甲粉一定要舍得放蒜。
陶瓷小锅热起来，然后倒入油，倒入蒜蓉和辣椒，煸炒出香味。
第三步，倒入豆角粒，翻炒一下后依次放入娃娃菜、粉丝。
第四步，然后往锅里加入开水，加入一些蚝油或者豆瓣酱，然后再加入白贝，盖上盖子。
第五步，等三分钟后，掀开盖子，白贝基本开壳就可以熄火试试味道，一般白贝带点咸味，如果味道足够就无需再加盐了哦~
这道菜是不是又快手又美味呢~蒜蓉的香味特别能勾起胃口，粉丝在煮的过程中软硬适中，特别爽滑。
白贝的鲜甜咸香渗入汤汁和粉丝中，蒜蓉的香味飘荡空中，一上桌这道菜就注定会秒光哦~
想要营养更均衡可以再加入些金针菇、鹌鹑蛋、鲜虾等，味道更为浓郁哦~
这道菜，材料简单，做饭更简单，为你扫清夏日的郁闷，让味蕾为之一振，相信聪明的你，一定会收藏起来学做吧~