推荐9道好吃易做的家常素菜的做法，没有肉也很下饭清理肠胃，味道也不错哟，老人孩子都爱吃，还不学起来。
原料：芹菜虫草花油盐
制作：先烧锅水，加入少许盐和几滴油，将芹菜段入锅中焯烫变色后捞出；热锅凉油，下入虫草花进去翻炒，炒至微微发软时加入芹菜进去继续翻炒，再加入少许盐翻炒均匀即可。
原料：笋瓜白玉菇胡萝卜
制作：热锅凉油，将胡萝卜条放入锅中翻炒两下，再加入白玉菇进去翻炒，最后加入笋瓜条进去继续翻炒，翻炒熟后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
原料：西兰花黑木耳
制作：烧锅水将黑木耳进去焯煮，焯水加入少许盐和几滴油；煮两分钟后将西兰花放入锅中焯烫变色后捞出；热锅凉油，放入蒜片煸炒香后加入西兰花和黑木耳进去翻炒，加入盐调味翻炒均匀即可。
原料：大白菜秧口蘑
制作：热锅凉油，将下入口蘑片翻炒，微微翻炒出汁后加入青菜叶大火快炒，炒变色后加入1小勺糖翻炒均匀，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
原料：鸭血黄豆芽剁椒
制作：烧锅水加入少许盐，将鸭血放入水中焯煮一分钟后捞出；热锅凉油，下入黄豆芽进锅翻炒几下，加入焯过的鸭血进去翻炒，加入1勺剁椒进去翻炒，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
原料：菠菜口蘑枸杞
制作：烧锅水加入少许盐和几滴油，将菠菜放入锅中焯烫变色后捞出；将焯烫过的菠菜摆放在盘中；热锅凉油，放入口蘑片进去翻炒两下后加入生抽、蚝油和少许水，煮上2分钟；加入适量的盐调味，大火收汁，将煮好的口蘑浇淋在焯好的菠菜上即可。
￥10麦饭石炒锅不粘锅铁锅多功能炒菜锅电磁炉平底锅家用燃气灶适用锅淘宝月销量旗舰店￥24.9￥购买原料：臭豆腐青红椒
制作：烧热锅，放少许油，将臭豆腐块平铺在锅中煎，煎至双面金黄后捞出备用；锅中留少许底油，放入蒜片进去爆香，放入青红椒丝进去翻炒变色后放入臭干子进去煸炒，加入少许盐调味翻炒均匀即可。
原料：娃娃菜皮蛋虾米
制作：热锅少许油，放入虾米进去煸炒一下，放入皮蛋丁进去翻炒两下后加入娃娃菜进去翻炒；倒入适量高汤煮至娃娃菜微微发软的时候加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
原料：玉米莲藕胡萝卜
制作:烧锅水加入少许盐和几滴油，将玉米粒和藕丁放入锅中焯煮至九成熟；热锅凉油，将胡萝卜放入锅中煸炒，炒熟后加入玉米粒和藕丁进锅继续翻炒，加入适量的盐调味即可。